Gurami Asam Manis

Gladys Rosita
Gladys Rosita @gladrosita1801
Surabaya - Jawa Timur

Ga pernah bingung kalo lg kumpul keluarga atau teman, masakin ajah yg semua org pasti suka. Yup.. Gurami asam manis, sapa sih yg ga doyan? Kalo udh makan ini pasti smpe ke tulang2nya disesepin 😅

Gurami Asam Manis

15 orang berencana membuat resep ini

Ga pernah bingung kalo lg kumpul keluarga atau teman, masakin ajah yg semua org pasti suka. Yup.. Gurami asam manis, sapa sih yg ga doyan? Kalo udh makan ini pasti smpe ke tulang2nya disesepin 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Gurami segar
  2. Tepung Crispy
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Bahan Saus Asam Manis :
  5. 2 sdmTepung maizena
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahnanas matang
  9. 1 buahbawang bombay
  10. secukupnyaSaos tomat
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. Air mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurami dan hilangkan sisiknya. Lumuri jeruk nipis dan diamkan sejenak agar tidak amis dan berbau lumpur. Kemudian filet daging ikan dan potong kotak kotak (bisa jg dibuat seperti gurami terbang). Setelah dipotong beri tepung kemudian di goreng seperti biasa hingga berwarna keemasaan dan tiriskan. Taruh ikan gurami dalam piring.

  2. 2

    Untuk membuat saus asam manis. Cincang bawang putih dan iris bawang berah, bawang bombay. Potong nanas sesuai selera. Larutkan tepung maizena dalam wadah kecil.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukan saos tomat, sedikit garam, penyedap rasa. Lalu beri air secukupnya. Setelah mendidih masukan larutan tepung maizena aduk sebentar dan masukan potongan nanas. Aduk rata dan cicipi rasa. Jika sudah pas, saos siap disiram diatas ikan gurami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gladys Rosita
Gladys Rosita @gladrosita1801
pada
Surabaya - Jawa Timur
A mother of two adorable kids || Masha Allah Tabarakallah.. Jazakumullah Khayr.. Terima kasih buat yang sudah merecook, semoga bermanfaat dan cocok yaa.. Mohon maaf tdk bisa membalas satu persatu 🙏 mohon maaf jg belom bisa sepenuhnya aktif karna sibuk.jangan lupa difollow yaa biar ga ketinggalan update terbaru dari resep2 MamaDis 🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa