Cumi khas aceh besar

Beli ikan tuna yg beratnya cuma 3kilo dengan harga 60ribu. Mihil 😭 badannya di bikin sambalado. Kepalanya dijadiin kuah tumis. Favorite keluarga ini 😅 resep yg saya bagi memang resep rumahan ala saya.. Selera balik ke masing2 lidah. Ibu2 bisa sesuaikan asam dan pedasnya dengan selera keluarganya ya.. Ayo di coba, Bu. Salah satu menu khas dari Aceh. Di padu sm telur dadar atau ikan goreng. Sempurnaaaa~

Bagi yg bingung mau masak apa, mungkin boleh coba resep masakan cumi khas Aceh yg satu ini. Masakan Aceh dikenal dengan bumbu-bumbunya, khususnya asam sunti (belimbing yg dikeringkan).

Masakan yang megelenda di aceh, dengan perpaduan rasa asam dan pedas

Ini masakan khas aceh rasanya asam pedas, yg buat khas adalah asam sunti atau belimbing yg dikeringkan.. #qie#zaaskitchen#bundaqie#olahanudang#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakanaceh#cookpadcommunity_malang#resolusi2019

Bismillah03-07-2021 Alhamdulillah bisa meramaikan lagi semarak mingguan. Yg Alhamdulillah udah hampir satu tahun di wa clover akhirnya menang kocokan untuk nentuin tema semaraknya.Karena saya berasal dari Aceh, dan di semarak clover kayaknya belum pernah ada semarak yg bertemakan kuliner Aceh, alhasil kali ni saya nentuin temanya kuliner Aceh. Awalnya sempat ragu2 Krn saya tau kuliner Aceh dominan sama asam Sunti dan daun kari dan kedua bahan itu memang agak sulit didapat diluar Aceh. Tp bukan juga nga ada mungkin sebagian teman2 malahan ada yg langsung menanam daun kari dirumah apalagi ada teman atau tetangga yg berasal dari Aceh.Saya Konsul sama mincan2 dan disetujui akhirnya kuliner Aceh jadi tema semarak Minggu ini.Makasih banyak buat mincan2 semuanya❤️😍😘Semangat buat teman2 semuanya. Dan bangga banget liat teman2 masak masakan Aceh yg sebagian ada yg pesan online daun kari nya. 😍🤩Makasih buat teman semuanya. Love y all ❤️😍😘#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa#CookpadCommunity_Sumbar

#PejuangGoldenBatikApron#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalenderCiri khas orang Aceh setiap masakan tidak lupa asam sunti(belimbing yang di kering kan) asam sunti buat cita rasa masakan menjadi lezat dan enak

Buka puasa suami pengen makan ikan asam keung khas aceh rayeuk (aceh besar )

Source : NyanyakWalopun org Aceh tp sy masih suka lupa dgn resep2 asli aceh, krn sy lbh suka masakan jawa😂 tp hrs masak aceh tiap hr krn suami juga org aceh n seleranya masakan aceh 😁🤗

Udang sabu atau udang rebon tumis aceh merupakan makan khas aceh yang rasanya identik dengan sedikit asam dan asin. Sangat cocok untuk dijadikan lauk di siang hari dengan nasi panas.

Kalo beli tuna atau tongkol yg ukurannya agak besar selalu ada kepala ikan dan telurnya yg menurutku agak kurang enak buat d goreng...tp lebih enak d masak tumis aceh...ini tumis aceh versi melly ya meliana 😊Kuah tumis aceh versi saya adalah yg tidak terlalu berminyak dan tidak terlalu kentas...sesuai selera saya...

ini salah satu menu favorit suami. suka yg asam tapi pedas. gule ikan tumis aceh. yg sering ga cukup itu kuahnya, bukan lauknya. hehe

Merupakan masakan khas aceh yang menggunakan bahan dasar asam sunti (belimbing wuluh yang di jemur kering) dan dan temuru (daun kari) sebagai wewangian di dalam masakan.