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#Decसर्दियों के मौसम में मक्के की रोटी और सरसों के साग का अपना ही मजा है

#बुक#खानाजैसे-जैसे सर्दी आ रही है और हमें बहुत सारी पत्तेदार सब्जियां मिलती हैं वे स्वस्थ पोषण हैं हमें पूरे साल ऊर्जा मिलती है इसलिए सर्दियों में अधिक पत्तेदार सब्जियां खाएं

#FF

#MFR4 सरसों का साग ते मक्की की रोटीपंजाबी मकरसंक्रान्ति की बधाई हो संगीता सूद लुधिअना

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#पंजाबी #बुक

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#decआइये इन स्वादिष्ट सरसों साग की रेसिपी को देखते हैं |

#ws सर्दियों के मौसम में पत्तेदार सब्जियां बहुत ही अच्छी आती हैं जो कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और सेहत के लिए बी लाभकारी होती हैं। सरसों का साग और मक्के की रोटी एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है। मैंने इसे जैन रेसिपी में बनाया है तो आप भी बताएं कि आपको ये कैसा लगा।

#DD1हेलो फूडी फ्रेंड्स.. जब भी पंजाब के खाने की बात आती है तो सरसों दा साग और मक्के दी रोटी सबसे पहले दिमाग मे आती है। तो आज में आपके साथ सरसों दा साग की रेसिपी शेयर कर रही हु।

#मम्मी

#Win #Week3#DC #Week3 मेथी बथुआ सरसों के पत्ते और मक्के का आटा अदरक गुड सर्दियों में हरी सब्जियां बहुत आती है और यह स्वास्थ्य के लिए हल्दी भी होती है और पंजाबियों की पहली पसंद होती है सरसों का साग और मक्की की रोटी तो आज हम सर्दियों में सरसों के साग का मजा लेंगे और आज हम बनाते हैं सरसों का साग मक्की की रोटी और उसके साथ में गुड

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#masterclassपोस्ट 3

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#Mem #post5#wintervegetables

यह पंजाब की एक बहुत ही लोकप्रिय डिश है यहां पर सब इसको बड़े ही चाव से खाते ह सर्दियों के मौसम में जा हरा साग आटा ह तब इसकी खुशबू से ही में खूस हो जाता है ये गरम होने के वजह से ठंड में फायदमंद है#Goldenapron2#वीक4#पंजाब#बुक

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#WS आज मैंने एक बेहतरीन टडीशनल पंजाबी सटैयल और मेरे तरीके से एक टेस्टी तड़केदार साग की रेसिपी को तैयार किया है आईए देखे इसे कैसे तैयार करना है सरसों का साग (मेरे परफैक्ट पंजाबी सटैयल में)

#ws* मक्की की रोटी के दो जुड़वां बच्चे।* बड़े शरारती पर मन के सच्चे।* एक शरारत करके भाग जाता।* दूसरे को डांट पडवाता।* कोई दूसरा देखे तो - दूर से दोनों एक जैसे ही नजर आए।* अंतर पास आकर ही कोई समझ पाए।* दोनों की आदतें और स्वाद बिल्कुल अलग था।* पर अपनी मम्मी (मक्का रोटी) से प्यार दोनों को ही बहुत था।* एक साग को मलाई और टमाटर बहुत ही भाये।* दूसरा इन दोनों को अपने से दूर भगाए।* दूसरा बेसन अपने मे लिपटाता।* पर पहला नाक- मुँह इसे चिढ़ाता।* दोनों ही साग एक- दूसरे पर जान लुटाते थे।* पर अपने रंग-स्वाद पर घमंड सदा ही दिखाते थे।* मक्का की रोटी ने एक दिन दोनों को प्यार से समझाया।* रहो हमेशा साथ ये उनको बतलाया।* एकता की ताकत दुश्मनों को तुम्हारे हराएगी।* पर लड़ाई- झगड़े आपस के तुम दोनों में फूट डलवाएगी।* पांचों उंगलियां जैसे एक हाथ की सामान नहीं है।* फिर भी मिलकर काम करने में थकती नही है।* ऐसे ही तुम दोनों भी अलग होकर साथ कभी मत छोड़ना।* एक- दूसरे से नाता कभी मत तोड़ना।* दोनों प्यार से गले मिल कर आंसू बहा रहे थे।* अपनी मम्मी के साथ तैयार होकर फ़ोटो अपनी खिंचवा रहे थे।

#WSWeek3सर्दी में सरसों के साग के साथ में मक्की की रोटी बेहद ही स्वादिष्ट लगती है। हरे पत्तेदार सब्जियां वैसे भी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होती हैं।

#wsआज मैंने सरसो का बहुत ही स्वादिष्ट साग बनाया है। जिसको हम मक्की की रोटी के साथ सर्व करते है। सर्दियों में गरम गरम सरसो का साग और मक्की की रोटी घी या बटर डाल कर खाना सभी को पसंद आती है। इसको बनाने में सरसो का साग , पालक, बथुआ और मेथी का साग सभी मिक्स किया है। ये साग बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इसको जरूर बना कर खाएं।

#cwd

#fm1#dd1

पंजाब की मशहूर सरसो का साग और साथ में मक्के की रोटी ,जिसे हांडी में बनाते है पर मैंने कुकर में बनाया है