Orek kentang+tempe dikit

Ikkrima Luthfia
Ikkrima Luthfia @cook_11793224
Semarang

ini bumbu agak kebanyakan sih, tp buatQ malah enak 😅

Orek kentang+tempe dikit

ini bumbu agak kebanyakan sih, tp buatQ malah enak 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang besar
  2. 1/4 papantempe plastik kecil
  3. 5bawang merah sedang
  4. 2bawang putih besar
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 2 bijikemiri sangrai
  7. 1 buahtomat merah agak orange (ukuran sedang agak kecil)
  8. 6cabai merah keriting
  9. 2cabai galak/setan (ukuran besar)
  10. 2 lmbrdaun salam
  11. 1 ruasseukuran jempol dewasa lengkuas (gprek)
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu bubuk non MSG (Maseko)
  14. 1 sdmgula jawa
  15. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang dan tempe, lalu goreng kentang hingga kering, goreng tempe jangan kering

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, tomat, cabai

  3. 3

    Siapkan teflon berisi minyak panas, kecilkan api hingga api sedang, masukkan bumbu yg dihaluskan beserta daun salam dan lengkuas, tgg hingga harum, masukkan kentang dan tempe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikkrima Luthfia
Ikkrima Luthfia @cook_11793224
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa