Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgayam (sayap dan paha)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawah putih
  4. 8cabe rawit
  5. 2cabe merah besar
  6. 1 batangserai
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Kaldu ayam
  10. Air
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus ayam sampai empuk.

  2. 2

    Sembari menunggu ayam empuk, haluskan bumbu kecuali serai

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai yg sudah di geprek. Tumis bumbu hingga harum.

  4. 4

    Jika bumbu sudah mulai harum, masukan ayam (sudah dicuci dgn air dan ditiriskan), aduk sampai rata kemudian tambah air secukupnya, tunggu sampai mendidih dan cek rasa.

  5. 5

    Jika bumbu sudah meresap, angkat dan ayam bumbu pedas siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Gendhis
Dapur Gendhis @Dapur_gendhis12
pada
Bekasi Barat
Saya seorang istri dan bunda dari my lit boy.. Aktivitas sehari - hari yah bekerja melayani pasien.. Cuman yah setiap hari saya jg harus memenuhi kebutuhan keluarga seperti makanan.. saya dari dlu memang suka di dapur, jd gx ada salahnya klo saya coba2 resep baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa