Gyoza

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
Surabaya

Kalau makan gyoza di resto Jepang, satu porsi cuma isi 6pcs 😁😁. Gak puas makannya, so kenapa tidak bikin sendiri di rmh. Gampang and yg pasti lbh murah . Saya pakai resep CookingWithDog. Ini saya bikin sebelum lebaran, tapi br sempat tulis2 sekarang hehe. 😁😁

Gyoza

Kalau makan gyoza di resto Jepang, satu porsi cuma isi 6pcs 😁😁. Gak puas makannya, so kenapa tidak bikin sendiri di rmh. Gampang and yg pasti lbh murah . Saya pakai resep CookingWithDog. Ini saya bikin sebelum lebaran, tapi br sempat tulis2 sekarang hehe. 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramdaging ayam cincang
  2. 100 gramkubis/ rajang kasar
  3. 1/4 buahbawang bombay cincang
  4. 3 batangdaun bawang potong2
  5. Bahan saus:
  6. 1/2 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdtgula dan merica secukupnya
  8. 1/2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmmaizena
  10. 1 sdtbawang putih cincang
  11. 1/2 sdtjahe parut / saya skip krn kids ga suka jahe
  12. 1/2 sdmsaos tiram
  13. kulit pangsit jadian (kurleb 25biji)
  14. Saos Gyoza:
  15. 1sdm cuka hitam/cuka biasa
  16. 1sdt kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging cincang dgn kecap asin, gula, merica, minyak wijen, maizena, bwg putih, jahe dan saos tiram. Lalu masukkan sayur2an, aduk hingga rata. Masukkan ke kulkas 30mnt an agar bumbu meresap.

  2. 2

    Siapkan kulit gyoza, saya cetak pakai cetakan donat, bisa juga dibentuk bulat dengan pisau.

  3. 3

    Bentuk gyoza dengan isian kira2 1sdm. Rekatkan dgn air. Tata di tempat yg sdh diberi tepung terigu sedikit biar tidak lengket.

  4. 4

    Panaskan minyak wijen sedikit, tata gyoza. Tuang air panas secukupnya, tutup wajan. Sekitar 5-6mnt an dengan api sedang.

  5. 5

    Apabila air sdh menyusut, beri sedikit minyak wijen lagi. Lalu tutup wajan, masak 1-2mnt lagi. Angkat gyoza, sajikan dengan saos cocolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
pada
Surabaya
Mama dari 3 teenager boys. Suka cobain resep2 baru ✌️. Practice makes perfect 😁. Let's get cooking Moms 😋
Lebih banyak

Komentar (6)

Pita (Dhian Puspitasari )
Pita (Dhian Puspitasari ) @Pita3angels
Yummy....Cookmark ah..kebetulan nyimpen kulpang di freezer..

Resep Serupa