Foto resep Sup Ikan Patin ala Dapoer DiFa

Sup Ikan Patin ala Dapoer DiFa

Dapoer DiFa
Dapoer DiFa @cook_16626669
Pekalongan

Menu favorit anak2 yaitu ikan. Mau ikan goreng ataupun dimasak kuah yang bikin mama senang mereka makannya banyak.

Ini kelupaan masakannya belum difoto udah habis duluan.. 😌

Sup Ikan Patin ala Dapoer DiFa

3 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit anak2 yaitu ikan. Mau ikan goreng ataupun dimasak kuah yang bikin mama senang mereka makannya banyak.

Ini kelupaan masakannya belum difoto udah habis duluan.. 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin, potong jadi beberapa bagian
  2. 5siang bawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batangserai
  9. 1 buahtomat hijau
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. 500 mlair putih
  15. 3 sdmminyak goreng
  16. 5 buahcabai rawit (saya skip karena untuk anak2 sup nya tidak pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Masukkan lengkuas, jahe, serai, kunyit yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Tuang air putih ke dalam wajan lalu masukkan ikan patin. Beri garam dan gula. Masak hingga air mendidih lalu masukkan irisan tomat hijau dan cabe rawit. Tes rasa.

  4. 4

    Tuang kedalam mangkok dan Sup Ikan Patin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer DiFa
Dapoer DiFa @cook_16626669
pada
Pekalongan
Mama bekerja dengan 2 anak, Berbisnis Online Kosmetik dan Hobi Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa