Balado perkedel udang dan terong

Afnia Khalid
Afnia Khalid @cook_13880752
Martapura

Balado perkedel udang dan terong

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 10 bijiperkedel udang (resepnya cek aj di akun saya sebelumnya)
  2. 2 buahterong yg sudah dipotong dan digoreng
  3. 10 buahcili padi utuh(tidak dipotong) bisa diganti rawit
  4. 5 cmkayu manis
  5. 3 tangkaicengkeh
  6. 250 mlair
  7. 2 sdmgula merah
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Penyedap (opsional)
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 5 sdmminyak goreng
  13. Bumbu halus
  14. 8bawah merah
  15. 4bawang putih
  16. 1 bijikemiri
  17. 5cabe besar
  18. 5cabe keriting
  19. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan minyak panas sampai wangi dan warna berubah merah maroon.

  2. 2

    Masukkan air dan cili padi, masak sampai air kuah menyusut separo dan mengental.

  3. 3

    Masukkan semua sisa bahan dan masak dengan api sedang, cek rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afnia Khalid
Afnia Khalid @cook_13880752
pada
Martapura
memasak memikat lidah mengikat hati 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa