Cumi Hitam Pedas

Lasküche
Lasküche @nilakrisnadhi
Pontianak, West Borneo

Jangan menilai sesuatu dari tampilannya ya. Hehehee Masakan ini emang keliatan item buluuk, tapi soal rasa JUARAK! Ini cabenya dibanyakin biar lebih mantap. Hati2 tar bisa bikin nambah nasi terus 😂
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Week15
#Cookpadcommunity_Pontianak
#NilaJuwitaSaputri

Cumi Hitam Pedas

Jangan menilai sesuatu dari tampilannya ya. Hehehee Masakan ini emang keliatan item buluuk, tapi soal rasa JUARAK! Ini cabenya dibanyakin biar lebih mantap. Hati2 tar bisa bikin nambah nasi terus 😂
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Week15
#Cookpadcommunity_Pontianak
#NilaJuwitaSaputri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 1 cmjahe geprek
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. 3 sdmminyak makan untuk menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 bijiketumbar
  12. Bumbu iris :
  13. 2 siungbawang merah iris
  14. 12 buahcabe rawit iris
  15. 1 buahcabe merah besar iris

Cara Membuat

  1. 1

    Siang cumi bersihkan tulang belakangnya, biarkan tintanya. Potong kecil. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, jahe, daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe besar. Tambahkan gula dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Masak hingga tinta cumi keluar. Tambahkan air asam jawa masak hingga matang. Test rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lasküche
Lasküche @nilakrisnadhi
pada
Pontianak, West Borneo
I'm baking not for impress but to fulfill my soul. IG: nilakrisnadhi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa