Lodeh terong jawa timur
-
Sari Adeliasepti“Mantap ,terima kasih..” -
rini utami“Mantap 👍... terimakasih resepnya kak 😊” -
Nadifa amira“Terima kaaih resepnyaa...endeul banget😊” -
Amanda Rahmanadya“Mantap.. Thanks resepnya mba” -
Meitarina Saraswati“Ini lodehnya ga pake santen maupun susu.. saya modif pake creamer!! Rasanya tetap enak” -
Nur 'Ilmiyah“Terimakasih resepnya mba❤️❤️”
Cahyani Puji @tjahkitchen
Lodeh terong pedes simple tp sedaap.
Yang utama rasa sedap dari kuah lodeh ini didapat dari ebi. Jika tidak ad ebi bisa diganti dengan terasi atau kaldu rebusan ayam, daging, ceker atau tulang.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci dan potong2 sayuran. Potong2 tahu goreng. Sisihkan
- 2
Potong dadu tempe semanggit. Rebus lalu tiriskan. Sisihkan
- 3
Goreng bahan bumbu halus yakni bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai. Jangan terlalu kering, cukup matang saja. Kemudian blender/ haluskan bersama dengan ebi.
- 4
Peras kelapa tua dengan air untuk mendapatkan santan. Nanti jika dirasa santan kurang kental karena penambahan air bisa ditambahkan santan instan. Didihkan santan ini dalam panci.
- 5
Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam dan cabai kecil utuhan.
- 6
Setelah mulai mendidih, masukkan sayuran dimulai dr yg paling lama matangnya. Terong kemudian kacang. Lalu tempe dan tahu.
- 7
Sesuaikan rasa dengan memberi garam, gula dan penyedap. Setelah semua sayuran masak merata dan rasa sudah pas, matikan api. Selesai.
Resep Serupa
-
Lodeh terong jawa timur Lodeh terong jawa timur
#KomunitasPaders ulang tahun yang ke 6, minggu kelimaHarusnya tema team challenge kali aku kecepetan posting, aku salah baca tanggalnya, xixixi. Sempet bingung sih, kok party cake tapi terong, hehehe.Karena aku dapat mistery boxnya terong jadi ya aku cooking, bikin lodeh jawa timur, ini mirip mirip masakan mertua aku di solo.Lodeh ini berfilosofi lodroh, jadi masaknya sampai matang banget, sayurannya empuk banget gitu yaSelamat ulang tahun Paders, semoga selalu rukun dan selalu menginspirasi member untuk terus memasak enak.Sumber : @tjahkitchen#GoDaParty_Five#SixationalPadersAnniv#GoDa_Paders#GoDaPaders_2022#Cookpad_Paders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek43
-
Lodeh terong Lodeh terong
Saya penggemar terong... terutama terong ungu. Jika bosan digoreng, terong masak kuah juga sedap... Dan lodeh terong tak serumit lodeh gori... cap cuss...
-
Lodeh terong Lodeh terong
Mau masak sayur asem tp isinya ga lengkap dikulkas cuma ad tahu,tempe, kacang panjang dan terong. Akhirnya karena bingung mau dimasak apa satu-satunya yg terpikir cuma LODEH!! Pas bgt kmrn sy goreng ikan asin tawar apa yaa namanya itu loh ikan asin yg sering dibikin jd ikan asin balado yg krispi...ikan asin jenis apakah itu? Hehe pokonyaaa ikan asin ini jd menu pelengkap yang membuat makan lodeh menjadi luar biyasaaah 😆
-
Sayur Lodeh jawa Sayur Lodeh jawa
Nangka muda atau biasa di sebut tewel di tambah kuah yang lebih pekat...gurih legit..dan perpaduan terasi dan ebi yg membikin sayur lodeh ini khas jawa banget... #masakanjawa #sayurlodeh #murahmeriah
-
Lodeh Terong Jawa Timur Lodeh Terong Jawa Timur
Source : @mamafathanEnak, perdana masak pakai ebi 🤭..Beli online ebi 1/4 kilo lumayan banyak, bingung juga mau di masak apa aja, kebetulan nemu nih di akun Busek salah satu resep sayur yg ada ebinya, gurihnya enakkk..Next, ebi nya di masak apa lagi yah..? 🤔😅..#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CooksnapAdmin_Risa
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Sayur lodeh merupakan menu sajian sedap dengan kuah bersantan yang memiliki cita rasa pedas dan nikmat. Pada umumnya, sayur lodeh juga dilengkapi dengan krecek (rambak sapi atau kambing) untuk menambah kenikmatan rasa sayurnya. Kali ini, saya ingin membagikan resep sayur lodeh dengan bahan utama terong hijau. Nah, penasaran seperti apa cara memasaknya? Yuk kita simak resep selengkapnya! 🥰#foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #sayurlodeh #lodehterong #sayurlodehterong #lodehteronghijau #cookpad #RamadhanCamp #KeringKentangKacang
-
Sayur Lodeh ala sunda Sayur Lodeh ala sunda
Biasanya makan lodeh yang kuah merah (pedes)Sekali2 pengen coba lodeh kuah putih, katanya ala sunda.Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah ❤
-
Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu)
Bismillah...Hari ini bikin sayur lodeh kebetulan ada stok 3T jdi mamak bikin lah itu kuah lemak2 nikmat 😋 kuah ini hampir2 mirip dengan kuah terong sebelumnya y, tapi ini tidak memakai terasi jadi aroma nya lebih ringan g begitu strong kayak kita pakai terasi ☺️Resep Aslinya punya mb Ulfidian👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13592759-lodeh-tempe-terong?invite_token=kzsq8in5gPJg7t4pKNoBzqk7&shared_at=1600330274 #PejuangGoldenApron2
-
Lodeh terong pke kunyit Lodeh terong pke kunyit
punya terong hijau cantik2 banget sejak 2hr yll..hehe...akhirnya kemasak jg request anak lanang mnt lodeh terong tp yg ndak pedes..cuzz lah dmasak lodeh super simple aj..drmh punya gereh layur mini jg jd pas bgt bwt lauk si terong..😊
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Menu rumahan kali ini sayur lodeh terong dan kacang panjang. Bahannya gampang didapat, masaknya gak ribet dan pastinya enak. Makannya ditambah sambal terasi dan ikan asin asli mantap rasanya.
-
-
Lodeh terong Lodeh terong
#PejuangGoldenApron3 Kali ini bosen dengan yang mengandung daging...tidak asing buat Bunda-bunda dengan sayur satu ini : Lodeh ..terong ungu, tapi banyak macamnya nih saya masukkan...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8247621
Komentar (10)