Patatas a lo Pobre con Champiñones (en el microondas)

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Salt (Girona)

Una guarnición de lo más rica y fácil, fácil. Solo hay que pelar, trocear y cocinar. En menos de 15 minutos un rico acompañamiento para tus carnes y pescados.
#mirecetario

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Ingredientes

12 - 15 minutos
2 comensales
  1. 2patatas medianas
  2. 1champiñon grandote
  3. 1/2cebolla dulce
  4. 1/2pimiento italiano verde
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

12 - 15 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Pelamos y troceamos grotescamente las patatas. Las depositamos en un bol apto para el microondas

  3. 3

    Partimos por la mitad el pimiento y lo troceamos en rodajas. Directo al bol

  4. 4

    Pelamos la cebolla y troceamos en juliana. Y ya sabéis... directa al bol.

  5. 5

    Limpiamos el champiñon, laminamos y... directo al bol.

  6. 6

    Salamos, aceitamos y removemos para mezclar los ingredientes.

  7. 7

    Tapamos el bol con papel film apto para microondas

  8. 8

    Cocemos a máxima potencia durante unos 10 minutos (todo dependerá del grosor de las patatas)

  9. 9

    A media cocción, retiramos, destapamos (cuidado con el vapor. Quema un montón), removemos y volvemos a tapar.

  10. 10

    Vuelta al microondas y dejar que acabe de cocer. Destapamos y servimos.

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Escrita por

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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