Cuci bersih ayam, lalu di rebus dulu dengan garam sampai empuk.. Tiriskan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berubah warna dan harum tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk dan sereh. Lalu masukan ayam aduk rata, lalu tambahkan air dan kecap secukupnya.

Setelah itu masukan gula, garam, penyedap rasa, sasa, daun jeruk, daun salam aduk (cek rasa) tunggu sampe bumbu meresap..

Setelah semuanya meresap, siap dihidangkan 👍👍😊😊..

Selamat mencoba