Repollitos de bruselas gratinados para acompañar la sopa que vos quieras
J. R. Ceci @CocoCeci1959
El título lo dice todo, simple, agradable y buena compañía de la sopa en la noche fría...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cociná al vapor los repollitos.
- 2
En un sartén u ollita antiadherente, derretí la manteca, agregale un chorrito de aceite de oliva y sobre ese manto suave deposita en forma de lluvia las cucharadas de harina. Deja que se disuelva y agregale el vaso de leche (calentada previamente) sin dejar de revolver. Salpimentá y agregale la nuez moscada. He aquí, la salsa blanca terminada...
- 3
No dejés que se recocinen los repollos, cortalos a la mitad, acomodalo en la "pirex".
- 4
Cubrilos con salsa blanca y quesito.
- 5
¡Al horno a gratinar! y acompañá con una sopita con ajito frito y vinito... el que quieras mientras te guste. No le vas a poner c. cola!!.
- 6
Sacalo del horno y dejalodescansar un ratito, serví tibio... un "puema", un colchón de la felicidad... y que vuelen los ángeles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J. R. Ceci le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar, para entregar lo mejorporque al decir de Hamlet Lima Quintana"Que no te falte tiempopara comer con los amigos,partir el pan,reconocerse en las miradas..."
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