Medialunas Caseras
Muy Facil De Hacer Y Salen Buenas(*≧▽≦)
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en medía taza de agua tibia (no caliente) con una cucharada de azúcar y harina.Dejar leudar
- 2
Cortar 200 grs de manteca y ponerlo en un bol después poner las 14 cucharadas de azucar,una cucharada de esencia de vainilla, una cucharadita de sal (fina).Mezclar bien con mano ó batidora.
- 3
Agregar la levadura ya leudada y los 300 lts de leche tibia (no caliente) a la preparación anterior y toda la harina. Amasar energéticamente hasta que quede una masa suave es normal que sea pegajosa.Dejar leudar 40 minutos.
- 4
Una vez que la masa haya reposado,estirar la masa en forma rectangular de 1/2 cm de ancho. Y cortar en triángulos iguales.
- 5
Agarrar un triángulo y empezar a enrollarlo estirando la puntita del extremo mas largo.Cuando hayas terminado con toda la masa,colocar las medialunas en una fuente con harina dispersada (para que no se pegue).
- 6
Pintar con huevo antes de meter al horno y poner al mínimo luego de 30 minutos sacarla del horno para volver a pintar cpn huevo y al horno devuelta hasta que se cocine y listo para comer.
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