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Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 3/4 tazaharina
  2. 1/3 tazamantequilla sin sal
  3. 1cucharada. azúcar
  4. Pizcasal
  5. 3/4 tazaleche
  6. 2huevos
  7. 1/4 tazaagua con hielo o agua fría
  8. 1 cucharadaMantequilla de maní por porción o fruta
  9. 1 cucharadaChamoy o mermelada por servicio

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Derrita la mantequilla a baja temperatura, cuando se derrita, retire el calor y deje enfriar.

  2. 2

    En un tazón mediano, agregue la harina, el azúcar, la sal, los huevos y la mantequilla derretida. Mezclar para combinar y agregar el agua fría y mezclar bien. Poner en la nevera durante 20 minutos.

  3. 3

    Caliente la sartén a fuego medio-alto, agregue un poco de mantequilla para derretir, luego mida ¼ de taza de la mezcla y vierta la sartén. Cocine por 1 minuto o hasta que los bordes comiencen a dorarse, voltéelos con cuidado y cocine por 1 minuto más.

  4. 4

    Repita con la mezcla restante y manténgala caliente en el horno. Servír con mermelada de ciruela amarilla casera y mantequilla de maní.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anthony'n'Zana Ford
Anthony'n'Zana Ford @cook_15702926

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