Fondant de bombon
Chefita Stars Postres @cook_5147518
Con creatividad podras crear lindos diseños..bendiciones
Fondant de bombon
Con creatividad podras crear lindos diseños..bendiciones
Paso a paso
- 1
Poner a baño maria los bombones, agregar las cucharadas de agua y la man teca, mover con palita hasta que se derrita todo y forme una pasta
- 2
Se pone la mezcla de bombon sobre una mesa, a esta la untamos con un poco de manteca vegetal.amasamos el fondant, añadiendo poco a poco azucar glass
- 3
Sabras cuando esta lista cuando ya no se pega en tu mano el fondant, debe quedar la textura como una plastilina play doh
- 4
Guardamos el fondant dentro de una bolsa y en tupper con tapa. Esta masa dura hasta 3 meses, cada vez que se use se debe amasar y para estirarla espolvorear la mesa con fecula de maiz.
- 5
Para hacer figuras con fondant como la foto, agregar dos pizcas de cmc al fondant que ocuparán.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefita Stars Postres le encantará ver cómo quedó.
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