Suspiros de Limón
Recordando mi niñez pero tratando de bajar azúcar lo más posible, he preparado estos suspiros. Le adicioné jugo de limón, resultando unos suspiros con sabor a limón. La contextura se logró. Suaves dentro, tostados fuera. Me han gustado y les comparto.#familiar
Suspiros de Limón
Recordando mi niñez pero tratando de bajar azúcar lo más posible, he preparado estos suspiros. Le adicioné jugo de limón, resultando unos suspiros con sabor a limón. La contextura se logró. Suaves dentro, tostados fuera. Me han gustado y les comparto.#familiar
Paso a paso
- 1
Batir con varilla las claras de huevo y la crema tártara hasta lograr que se formen “ picos”. Agregar la vainilla y el limón. Unir en forma envolvente.
- 2
Precalentar el horno. 200F. Cubrir una bandeja apta para horno con papel de cocina. Colocar el suspiro cuidadosamente, por cucharada, formando picos. Separar entre sí por 1/2”.
- 3
Colocar la bandeja por 60-90 minutos, revisando después de una hora. Si se sientes secos, apagar el horno y dejarlos dentro hasta que enfríe.
- 4
Servir de inmediato o guardar en un recipiente hermético.
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