Pempek dos

Teti
Teti @cook_4890453
Bandung

Ingin nyobain buat pempek sendiri...

Pempek dos

7 orang berencana membuat resep ini

Ingin nyobain buat pempek sendiri...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. biang :
  2. 1/4tepung terigu
  3. 2 gelaskaldu sapi
  4. 1 sendokgaram
  5. 1 sendokgula
  6. pempek :
  7. 1/4tepung tapioka
  8. 1 butirtelur
  9. cuko pempek :
  10. 1/4gula merah
  11. 2 buletasam jawa
  12. 7 siungbawang putih
  13. 7 buahcabe rawit
  14. secukupnyagaram
  15. isian pempek :
  16. 3 butirtelur kocok lepas
  17. secukupnyagaram
  18. pelengkap :
  19. mie kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bumbu untuk membuat dos kemudian setelah mendidih tambbahkan tepung terigu aduk cepat supaya tidak berbutir

  2. 2

    Bahan biang yg sudah dingin tambahkan tepung tapioka uleni beri 1 butir telur kembali uleni apabila terlalu lengket dan susah d bentuk beri tepung tapioka lagi

  3. 3

    Rebus hingga mengembang, Tiriskan dan dinginkan Kemudian goreng.

  4. 4

    Rebus smua bahan cuko kemudian saring. Dan siap di sajikan dengan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teti
Teti @cook_4890453
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa