Sambal Baby Cumi Pedes Manis

Nidya Citra Kesuma
Nidya Citra Kesuma @nidyacit
Palembang

Ada yg di sini keluarganya ga suka cumi? Cobain deh resep ini, adekqu anti seafood, pas ngeliat aku makan nambah2 nasi klo lauk ini, akhirnya dia penasaran. Dia blg "enak, gurih, manis, pedes, ga amis. Aku mau lagiiiii donk"

Sambal Baby Cumi Pedes Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Ada yg di sini keluarganya ga suka cumi? Cobain deh resep ini, adekqu anti seafood, pas ngeliat aku makan nambah2 nasi klo lauk ini, akhirnya dia penasaran. Dia blg "enak, gurih, manis, pedes, ga amis. Aku mau lagiiiii donk"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbaby cumi
  2. 2 papantempe
  3. 1/2 kgbawang merah
  4. 20 siungbawang putih
  5. 40 bhcabe burung besar (ukuran kelingking)
  6. 1 bhgula batok (yang biasa utk cuko, biar nti warnanya gelep)
  7. 4 sdmrata gula
  8. 4 sdmrata kaldu jamur
  9. 8 helaidaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Sambil ngupasin bawang dan nyiapin bahan lain, Rendam babycumi dengan air panas sebanyak 2x ya biar kotoran dan asin2nya berkurang

  2. 2

    Goreng tempe sampai coklat dan goreng babycumi sbentar di minyak panas. Pas goreng babycumi hati2 ya, krn dia meletup2

  3. 3

    Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe. Tambahkan secukupnya air aja biar blendernya lancar dan pas masak ga perlu nambahin air lg ya

  4. 4

    Tumis di minyak panas sampai harum

  5. 5

    Masukkan babycumi, tempe dan daun jeruk. Disusul gula dan kaldu jamur

  6. 6

    Aduk rata. Sampai semua matang. Sambil icip2 yaaa. Ini sengaja pake tempe masaknya biar cepet kenyang dan ga feeling guilty banyak makan cumi 😂. Semoga cocok di lidah yaa resepnya, jgn lupa tiap masukin bahan baca bismillah 😘😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nidya Citra Kesuma
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa