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Ingredientes

1h aprox
depende peso.
  1. 3patatas
  2. 2zanahorias
  3. 1calabacín
  4. 1 puñadojudías
  5. 1pollo
  6. 400 gGarbanzos
  7. Jengibre
  8. Cominos
  9. Pimentón
  10. Pimienta
  11. Sal
  12. Cebolla
  13. 500 mlagua según veas
  14. Para la pasta
  15. Sémola de coscous
  16. Agua

Paso a paso

1h aprox
  1. 1

    Rehogar pollo y añadir verdura y especias.

  2. 2

    Echar agua poco a poco y cocer.

  3. 3

    A medio cocer echar garbanzos hasta consumir caldo.

  4. 4

    Para la sémola hervir la misma cantidad de agua que de sémola hervir con aceite y sal y cuando hierva echar la sémola fuera del fuego remover y dejar reposar 2 minutos añadir aceite y cocinar 3 minutos removiendo con tenedor para despegar la sémola.

  5. 5

    Añadir el guiso y la sémola en un plato al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jonathan de la Rosa
Premia De Mar
https://m.facebook.com/Pasteleria-casera-jonathan-de-la-rosa-901369926587452/?locale2=es_ESme siento muy feliz aquí cocinando y ayudando a la gente.
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