Ayam Sambal Ijo

Tri Suharningsih
Tri Suharningsih @trishrningsih_
Jambi City

Olahan dada ayam ala resto😆 sekarang kita sudah bisa bikin sendiri dengan lebih menyesuaikan rasa yang pas dilidah😋
Meski bumbu seadanya tapi rasa tetep sama😄
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#CookpadIndonesia

Ayam Sambal Ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Olahan dada ayam ala resto😆 sekarang kita sudah bisa bikin sendiri dengan lebih menyesuaikan rasa yang pas dilidah😋
Meski bumbu seadanya tapi rasa tetep sama😄
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1sct santan kara
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. Penyedap rasa (saya pakai masako)
  5. Garam
  6. Gula
  7. Bumbu halus :
  8. 15cabe hijau
  9. 10cabe rawit hijau
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 1 buahtomat (kalau ada tomat hijau)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci bersih. Lalu rebus ke dalam air yang sudah mendidih serta tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah di geprek, sampai empuk.

  2. 2

    Kemudian goreng ayam sebentar saja, jangan sampai terlalu keras/agak coklat. Sisihkan

  3. 3

    Giling bahan bumbu halus, kemudian panaskan minyak untuk menumis bumbu.

  4. 4

    Jangan lupa tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula. Kemudian aduk2 kembali.

  5. 5

    Lalu masukkan ayam dan santan kara. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan☺️ Selamat mencoba !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Suharningsih
Tri Suharningsih @trishrningsih_
pada
Jambi City
Orang Jawa. hidup di Sumatera😉Happy Cooking and Baking, meski anak rantau tinggal di kost dengan alat masak seadanya😅Follow Ig : @trishrningsih_Fb : Tri SuharningsihJambi City🏡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa