Ayam Sambal Ijo

ms.tatami
ms.tatami @cook_22562148
Bali

Sebagai fansnya wangi daun jeruk, wajib banget cobain menu ini. Wangiii banget. Saya sudah berkali kali masak sambal ijo begini. Pakai resepnya ci Xanderskitchen dengan modifikasi sesuai jumlah dan ketersediaan bahan.

Ayam Sambal Ijo

Sebagai fansnya wangi daun jeruk, wajib banget cobain menu ini. Wangiii banget. Saya sudah berkali kali masak sambal ijo begini. Pakai resepnya ci Xanderskitchen dengan modifikasi sesuai jumlah dan ketersediaan bahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 orang
  1. bahan
  2. 500 gr dada ayam, potong sesuai selera dan cuci bersih
  3. 6 lembardaun jeruk angka 8
  4. bumbu halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 8 buah cabai ijo besar
  7. 8 buahcabai rawit
  8. 1/2 buahtomat ijo, saya pakai merah
  9. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Garami ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Rebus bahan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kekuningan, sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bumbu yang telah direbus.

  5. 5

    Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk hingga matang/mengeluarkan minyak.

  6. 6

    Masukkan ayam yang telah digoreng, tambahkan secukupnya gula dan garam.

  7. 7

    Aduk-aduk ayam secara merata dan koreksi rasa. Ayam sambal ijo siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ms.tatami
ms.tatami @cook_22562148
pada
Bali
Food at first sight 🥗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa