Ham Pan

Nini
Nini @cook_4610535
Singkawang

Modal nekad bikin yg satu ini , ga tau resep dan proses pembuatan nya sama sekali untung suami bilang hasilnya "enak banget" . Lebih gampang bikin ini sih daripada bikin choi pan

Ham Pan

Modal nekad bikin yg satu ini , ga tau resep dan proses pembuatan nya sama sekali untung suami bilang hasilnya "enak banget" . Lebih gampang bikin ini sih daripada bikin choi pan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. lapisan dasar/ pertama
  2. 50 grtepung beras
  3. 25 grtepung kanji/ tapioka
  4. 350 mlair panas
  5. sedikitgaram
  6. lapisan atas/ kedua
  7. 50 grtepung beras
  8. 25 grtepung kanji/tepung tapioka
  9. 350 mlsantan
  10. sedikitgaram
  11. taburan/ topping
  12. 200 grlobak asin (lobak yg telah di awetkan rasanya asin)
  13. 100 grcaipo (lobak yg telah di awetkan rasanya manis)
  14. 50 grebi, seduh air panas
  15. 1/2 sdmkecap asin
  16. sedikitgula
  17. secukupnyadaun bawang
  18. 2 siungbawang putih cincang halus
  19. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama bikin toppingnya dulu cincang lobak asin, caipo dan ebi boleh cincang kasar atau halus ya sesuai selera

  2. 2

    Panaskan wajan masukan minyak tumis bawang putih hingga harum masukan ebi aduk2 hingga berwarna sedikit kecoklatan masukkan lobak asin dan caipo aduk2 hingga keliatan layu/ menyusut kasih kecap asin dan gula test rasa angkat sisihkan

  3. 3

    Campur bahan lapisan pertama aduk2 tuang ke loyang, kukus 10-15 menit (aku pake tempat makan plastik anti panas uk 17x17cm)

  4. 4

    Panaskan santan masak hingga mendidih angkat campurkan ke bahan lapisan atas aduk2 tuang ke loyang tadi kukus 5-10 menit

  5. 5

    Tabur topping di atasnya secara merata kukus lg sekitar 5 menit

  6. 6

    Iris2 daun bawang, angkat kukusan dan tabur daun bawang di atas nya siap di sajikan

  7. 7

    Nb : lobak asin sebaiknya di rendam dulu biar ga terlalu asin tapi jangan terlalu lama merendamnya karena nanti akan menjadi tawar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nini
Nini @cook_4610535
pada
Singkawang
HappyWife | Mom | IG : ninisuryanichin | Line : ninisurchin
Lebih banyak

Komentar (2)

Lucy
Lucy @L0ecy
Sy Sdh coba yaa. Lembek aja . Tdk berlendir. Mau bikin lagi tapi mau coba pakai full tepung beras

Resep Serupa