Ayam Kecap Padang

uni_cha
uni_cha @unicha
Karawang

Ayam Kecap khas Padang.. Lamak banaaa.. Manih2 padeh.. Aa tambuah nasi ciieek.. Hehe

Ayam Kecap Padang

Ayam Kecap khas Padang.. Lamak banaaa.. Manih2 padeh.. Aa tambuah nasi ciieek.. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Cuka 1/4 botol cuka plastik
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sachetkecap ab*/b*ngo
  5. 7 siungbawang putih giling
  6. Seledri dan daun bawang diiris halus
  7. 1 sachetr*yco ayam
  8. 5 buahdaun jeruk
  9. 2 buahtomat besar dipotong dadu
  10. 10cabe rawit bulat
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 buahbawang bombai diiris halus
  13. 4 bhasam kasturi. Potong dua peras airnya & saring
  14. Bumbu Tumis:

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah bersih diberi garam+cuka+ bawang putih, biarkan 1/2 jam. Dan goreng sampai kuning

  2. 2

    Tumis daun bawang sampai layu, masukan cabe rawit+ bawang putih, daun jeruk

  3. 3

    Setelah di rasa matang + air asam, masukan tomat, tunggu sampai tomat layu/hancur.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan kecap, royco,garam, ayam, bawang bombay, terakhir seledri. Tes rasa dan sajikan. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
uni_cha
uni_cha @unicha
pada
Karawang
Ambo urang awak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa