Sup Tulang Sapi Slow Cooker

Yelsa Rahmi Utari
Yelsa Rahmi Utari @cook_7289282
Batam

Aku suka banget masak pake slow cooker, karena praktis, g harus nunggu lama di dapur, dan cara kerjanya yg memasak pelan itu bikin sup jadi keluar tu si kaldu dari tulang sapinya. Berasa gurih jadinya. Bagi yg suka menambahkan penyedap, boleh2 saja , di resep saya tidak menggunakan penyedap ya.

Sup Tulang Sapi Slow Cooker

13 orang berencana membuat resep ini

Aku suka banget masak pake slow cooker, karena praktis, g harus nunggu lama di dapur, dan cara kerjanya yg memasak pelan itu bikin sup jadi keluar tu si kaldu dari tulang sapinya. Berasa gurih jadinya. Bagi yg suka menambahkan penyedap, boleh2 saja , di resep saya tidak menggunakan penyedap ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
2 porsi
  1. 1/4 kgtulang sapi, saya rebus dulu sebelumnya
  2. 1 buahwortel, potong
  3. 1 buahkentang, potong
  4. 4 batangseledri, iris
  5. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  6. 1/4 buahpala, geprek saja
  7. 3 siungbawang putih, parut
  8. 1 ruasjahe, geprek
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyakaldu maseko sapi non msg
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  13. Secukupnyasambel dan kecap untuk pelengkap

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan. Tulang sapinya saya rebus dulu di panci, setelah itu saya buang airnya, dan masukkan ke pot keramik slow cooker dengan ditambahi air 800 ml.

  2. 2

    Set high pada slow cooker, masak hingga daging empuk. Kira2 3 jam sudah empuk.

  3. 3

    Di panci lain, tumis bawang putih, jahe, dan pala hingga harum. Kemudian masukkan kedalam rebusan tulang sapi.

  4. 4

    Setelah dagingnya empuk, masukkan potongan wortel dan kentang.

  5. 5

    Tambahi garam, gula, dan kaldu maseko sapi non msg. Koreksi rasa.

  6. 6

    Jika wortel dan kentang juga sudah lunak, masukkan seledri yg diiris tadi. Jangan biarkan seledri dimasak terlalu lama. Jika dirasa sudah enak, boleh dimatikan slow cookernya. Kalo saya tadi perkiraan +- 4 jam proses memasak.

  7. 7

    Terakhir, sajikan dengan nasi putih panas dengan taburan bawang goreng, sediakan sambel dan kecap. Yummy. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yelsa Rahmi Utari
Yelsa Rahmi Utari @cook_7289282
pada
Batam
Urang minang. I like cooking. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa