Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam/goreng setengah matang supaya tidak bau amis. Potong tahu jadi 2 bagian (bentuk segitiga) Jika sudah angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dgn di blender/ulek

Siapkan panci, beri sedikit minyak lalu goreng bumbu sampai matang dan wangi

Lalu tuangkan air +-1 liter. Masukkan ayam yg sudah di tiriskan Masukkan tahu, sereh, daun jeruk, daun salam, dan bumbu2 sesuai selera

Diamkan sampai air mendidih. Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit. Koreksi rasa yaa bund takutnya saat santan di masukkan rasanya jadi kurang. Jika sudah sesuai opor ayam siap di sajikan 😊