Saya suka sekali searching resep2 kue yang gluten free. Kali ini saya mencoba resep bolu tepung beras mbak Xenia Sari. Alhamdulillah hasilnya empuuuuuk, lembut, & enak.Di sini penggunaan gula saya kurangi jadi 80 gram saja karena kami sekeluarga kurang suka manis.Ok, let's get cooking ;)

Dandang adalah salah satu alat di dapur yang multifungsi sekali menurut saya. Bisa buat masak nasi, bisa buat masak lauk dan bisa juga buat membuat kue. Keren Khan. Selain itu hampir setiap rumah juga mempunyai alat masak yang satu ini. Tapi kalau saya pribadi, dandang lebih sering buat buat angetin sesuatu misal Frozen food dan buat kue semacam bolu.Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/8317483#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CumaModalDandang#MabarMaco_CumaModalDandang#CoboyMabarMaco

Penasaran dengan bolu kukus satu ini yang katanya anti gagal, walo tanpa telur alias eggless dan yang pasti lembut , nyoklat banget, free gluten pula jadi aman ya buat yang alergi sama telur dan gluten.Didetik-detik terakhir pas ngukus sempet khawatir deg-degan gimana kalo ga bisa mekar karena saya pakainya cetakan mufin yang nggak berlubang macam cetakan khusus bolkus.. dan setelah dibuka voila... seneng banget karena merekah sempurna..Berikut tips biar anti gagal:* tuang adonan kecetakan harus full/ penuh* air dalam kukusan jangan banyak2 / jangan terlalu tinngi.* kukusan harus benar2 mendidih dan beruap banyak saat mau masukin kedalam kukusan.* beri jarak yang cukup , jangan mepet2 ya supaya ga berebut uap airnya..* lapisi tutup kukusan dengan serbet supaya uap air tidak jatuh mengenai kue, kecuali kalo pakai klakat.* pakai coklat bubuk kualitas bagus ya.. * bagi yg kurang suka terlalu pekat rasa coklatnya saya sarankan untuk mengurangi takarannya jadi 20gr aja.. karena dengan takaran 30gr jadinya pekat banget dan berasa sedikit pahit khas coklat..* coklat bubuk bisa diganti beng-beng drink/ chocolatos drink.* dalam pencampuran adonan, campur bahan2 kering dan ayak dahulu , baru tuang susu cair dan dcc leleh. Cukup aduk dengan whisk sampai rata dan licin.#recook_ratih_sukardi#arisanrecook_jabodetabek#berburucelemekemas#resolusi2019

#week9Sedang ingin makan bolu kukus, eh tepung terigu habis🙈. Baiklah kita bikin versi tepung beras aja Yuuuuk 😋Saya memakai resep "Bolu Kukus Pandan" dari web daporkoe.comBerikut linknya :https://dapurkoe.com/59-resep-bolu-pandan-kukus-gluten-free-4-telor-9-lezat/tapi saya buat model zebra, dan tanpa topping#PejuangGoldenBatikApron

Sisa tepung beras yg kmaren bikin brownies, skrg di buat bolu.. Mumpung lgi rajin" nya masak memasak hhhhhhhh😂😂😂

Resep by : Xenia SariAku dapat dr facebook udah lamaaaa banget baru sempet eksekusi dan ternyata enaaak 👍👍Makan ini habis 2 potong udah kenyang 😀Oh ya Itu yg item-itemnya meses coklatResep aslinya gak pake SP tp ini aku tambahin SP 1 sdt ajaGampang banget kok bikinnya ,mommy2 semuanya pasti bisa dehh 😊

Bismillah.. jujurli baru pertama kali bikin bolu kukus menggunakan tepung beras dan tanpa telur pula, dari pada saya hanya membayangkan saja cus langsung ke dapur...#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

﷽Alhamdulillah akhirnya bisa buat bolu kukus mekar TANPA harus pake soda. saya recook dari CP mba Adriana yg direcook dari resepnya mba genikayu. Ada sedikit modifikasi dari resep asli, klo resep asli DCCnya ditim. Klo saya pingin cepet, jd susu saya hangatkan lalu masukin DCC ke susu, aduk ampe DCC meleleh.Dengan resep ini cuma jadi untuk 5cup aja, jadi klo mau banyak tinggal kali 2 aja ya resepnya.Sourche : genikayu & Adriana

Sumber : Retno Nia Sari @cook_4571333Bismillahirrahmanirrahim. . .Tumben ya, sepertinya baru ini saya posting resep challenge di awal minggu 😅Kebetulan ada sisa oreo dari sebelum marak boikot produk pro isriwil, jadi mari kita habiskan biar tdk mubadzir.Kalau skrg oreo bisa diganti kw nya atau biskuit lain.🌸Happy baking 🌸#BALONChallenge#SelainTepungTerigu

Bolu coklat, tanpa Terigu, tanpa mixer dan buatnya gampang , cuma aduk aja, anti gagal . Yuk cobain, kalo suka lebih manis bole tambahkan gula nya, kalo saya uda manis nya

Lama gak makan kue satu ini,biasa beli tapi terigu.coba2 bikin dari tepung non terigu.eh...jadi,enak pula...🥰😍Tapi gulanya segini buat saya masih kemanisan.next mungkin dikurangi..Selamat mencoba...

Bolu kukus ini bebas gluten, bebas pengembang kue dan pastinya sehat 😍😍😍Source : Tya's Kitchen#KapsulAjaib#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBorneo#MasakItuSaya