Bolu macan tepung beras kukus (gluten free)
Seneng banget nemu resep bolu yang gluten free, tanpa bahan pengembang pula. Asalkan pakai telur fresh ya.
Ini resep nya mba xenia sari yang sudah saya modifikasi, saya tambah susu bubuk dan krimer kental manis.
Motifnya belum sempurna tapi ini bolu nya moist banget gak ada seret2nya sama sekali, enak anak dan suami juga sukaa. Resep di bawah ini saya tuliskan sesuai takaran yang saya buat, untuk menyesuaikan loyang saya biar pas, resep asli bisa langsung ke mba @xenia sari.
Cobain yukk enak sehat, melengkapi Momen manis bareng keluarga tercinta 😊😊
#MomenManis
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_Gresik
#Cookpadindonesia
Bolu macan tepung beras kukus (gluten free)
Seneng banget nemu resep bolu yang gluten free, tanpa bahan pengembang pula. Asalkan pakai telur fresh ya.
Ini resep nya mba xenia sari yang sudah saya modifikasi, saya tambah susu bubuk dan krimer kental manis.
Motifnya belum sempurna tapi ini bolu nya moist banget gak ada seret2nya sama sekali, enak anak dan suami juga sukaa. Resep di bawah ini saya tuliskan sesuai takaran yang saya buat, untuk menyesuaikan loyang saya biar pas, resep asli bisa langsung ke mba @xenia sari.
Cobain yukk enak sehat, melengkapi Momen manis bareng keluarga tercinta 😊😊
#MomenManis
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_Gresik
#Cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain bersih agar airnya tidak menetes.
- 2
Campurkan krimer kental manis kedalam minyak, aduk rata. Sisihkan.
- 3
Campur tepung beras, susu bubuk dan vanili bubuk lalu ayak. Sisihkan.
- 4
Mixer putih telur, gula dan garam sampai kental berjejak.
- 5
Masukkan kuning telur bertahap, lalu turunkan mixer ke speed rendah masukkan tepung beras, kocok sebentar saja, sekitar 5 detik.
- 6
Terakhir masukkan campuran minyak dan krimer kental manis, aduk balik pakai spatula. Saya tetap kocok pakai mixer sebentar, lalu matikan mixer. Lanjut aduk balik pelan dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap dibawah.
- 7
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata
- 8
Bagi lagi salah satu adonan menjadi 2 bagian yang sama. jadi ada 3 wadah, 1 wadah berisi adonan lebih banyak dari 2 bagian lainnya.
- 9
Bagian yang paling banyak adonan nya biarkan berwarna putih, 2 bagian lainnya di beri warna merah dan pasta coklat.
- 10
Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan terigu tipis2, di mulai dari adonan putih tuang tepat di tengah loyang sebanyak 2 sendok makan, lalu timpa dengan adonan coklat diatasnya 1 sendok makan, lanjut adonan merah 1 sendok makan. Lakukan sampai habis.
- 11
Kukus dengan api sedang cenderung kecil 25-30 menit hingga matang.
- 12
Moist bangett 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)