Rolade ayam wortel menu balitaku

Mama Zhafran
Mama Zhafran @cook_8211044

Nemu resep ini, dan langsung eksekusi, buat persediaan bayik.. Hehe
Dan ternyata dia lahap bener makanya bund.. Yuk dicoba.. 😊

Rolade ayam wortel menu balitaku

Nemu resep ini, dan langsung eksekusi, buat persediaan bayik.. Hehe
Dan ternyata dia lahap bener makanya bund.. Yuk dicoba.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 1 butirkuning telur
  4. 75 mlair
  5. 2.5tepung terigu
  6. secukupnyaGaram
  7. Minyak untuk olesan
  8. Bahan isian
  9. 250 grdaging ayam (saya bagian dada)
  10. 1 butirputih telur
  11. 1 siungbawang putih
  12. 5 butirmerica
  13. 1.5tepung tapioka
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir
  16. Penyedap non msg
  17. 1buar wortel uk sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit, aduk dengan whisk sampai tidak ada yg bergerindil lagi.

  2. 2

    Olesi teflon dg minyak sedikit, tunggu hingga panas, tuang sedikit adonan kulit hingga rata, tunggu hingga kulit pinggirnya sedikit mengelupas, angkat, sisihkan

  3. 3

    Giling daging ayam hingga lembut, masukkan bumbu2 dan tepung, aduk rata. Masukkan wortel parut

  4. 4

    Tata adonan tipis diatas kulitan, lalu gulung

  5. 5

    Lapisi dengan alumunium foil atau dg daun pisang, kukus selama 35 menit

  6. 6

    Angkat, diamkan hingga dingin, potong2

  7. 7

    Bisa disajikan dg digoreng atau begitu saja sudah enak bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Zhafran
Mama Zhafran @cook_8211044
pada

Komentar (2)

Fajar Kurniati
Fajar Kurniati @fajarkurniati
Itu tepung 2.5 sendok mkn atau 250 gram?

Resep Serupa