Dessert Box Brownies Cheese Mousse
Pernah beli dessert box tp ternyata rasanya kurang pas, kecewa dong yaaa.. akhirnya bikin sendiri deh dan rasanya udah pasti sesuai. Kenapa saya pilih choco dan cheese, karna saya team keju garis keras tp pak suami team coklat garis keras. Daripada berantem, akhirnya dibikin layer brownies dan cheese mousse. Alhamdulillah jadi best seller tiap kali saya buka PO😊
Dessert Box Brownies Cheese Mousse
Pernah beli dessert box tp ternyata rasanya kurang pas, kecewa dong yaaa.. akhirnya bikin sendiri deh dan rasanya udah pasti sesuai. Kenapa saya pilih choco dan cheese, karna saya team keju garis keras tp pak suami team coklat garis keras. Daripada berantem, akhirnya dibikin layer brownies dan cheese mousse. Alhamdulillah jadi best seller tiap kali saya buka PO😊
Cara Membuat
- 1
Brownies : Potong kecil2 dcc kemudian masukkan panci, masukkan butter, lelehkan dengan cara double boiler biar dcc ga gampang gosong. Setelah mencair angkat & angin2kan sebentar.
- 2
Masukkan baking powder, terigu, coklat bubuk, aduk rata.
- 3
Di wadah lain kocok telur, gula pasir, vanili bubuk pake mixer mulai dengan kecepatan rendah, tingkatkan kecepatan sampe adonan mengembang berwarna putih.
- 4
Kalo udah putih & ngembang, turunkan kecepatan mixer. Masukkan campuran terigu, BP & coklat bubuk td dikit2 sampe kecampur semua. Matikan mixer. Masukkan lelehan dcc, aduk merata pake spatula.
- 5
Kalo udh rata siapin loyang yg sudah lapisi kertas kue dan diolesi margarin dan tepung. Masukkan adonan. Ratakan. Kukus selama 45 menit. Setelah 45 menit, Brownies Kukus sudah matang.
- 6
Cheese mousse : Kocok creamcheese, vanili bubuk, dan gula.
- 7
Panaskan susu, masukkan adonan yg udh dikocok td. Aduk menggunakan whisk sampe tdk ada adonan yg menggerindil
- 8
Kalo udh mulai meletup2. Matikan api. Tes rasa. Kalo kurang ngeju bisa ditambah parutan kraft cheddar dan sejumput garam. Masukkan larutan maizena aduk cepat
- 9
Coklat ganache : Potong kecil2 dcc. Panaskan whipp cream cair. Masukkan dcc dan butter, tunggu 1 menit. Aduk rata pake wishk. Matikan api, angin2kan sebentar
- 10
Cara bikin dessert box : 1. Hancurkan brownies pake garpu. Masukkan wadah, bisa pake cup alfo. Tp kalo mau keliatan layernya pake cup plastik bening
2. Masukkan adonan cheese mousse diatas brownies, ratakan
3. Masukkan coklat ganache diatas cheese mousse. Angin2kan sebentar
4. Beri topping
- 11
Tips :
1. Setelah brownies dihancurkan, langsung masukkan ke wadah. Baru mulai bikin cheese moussenya
2. Setelah cheese mousse matang, langsung tuangkan diatas brownies, karna cepet banget mengentalnya kalo udh agak dingin
3. masukkan cheese mousse pake piping bag, lebih cepet praktis dan ga belepotan kemana2
4. Lebih enak dimakan pas udah dingin, nyess
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dessert box brownies and cheese Dessert box brownies and cheese
dessert box simple no gagal
-
Dessert Box Brownis Dessert Box Brownis
Percobaan pertama Dessert box sederhana. Efek terlalu sering melihat youtube masak-masakan 😆
-
Brownies Dessert Box Brownies Dessert Box
Kreasiku untuk #Kuis_Baking kali ini adalah Brownies Dessert BoxBiasanya olahan terigu dan coklat hanya jadi Brownies namun setelah kelas dengan bu Fatmah saya , saya ingin menambahkan Brownies ini di dessert box saya hihiiiRasanya legit banget ya ini buat yang suka coklat very recommended, kalau saya ini terlalu legit 😅Mungkin bisa diberi topping keju atau kacang2an supaya ada gurihnyaTeman-teman bisa pakai cup.untuk personal ya, kalau ini besar sekali bisa untuk sharing.Browniesnya bisa di potong pakai ring cutter atau di hancurkan dengan garpuBaik yuk langsung simak ya resepnya#pejuanggoldenapron3
-
Brownies Dessert Box Brownies Dessert Box
Mother senang banget buat dessert box. Pas ada challenge dari mamah cookpad salah satu menunya dessert box, nah keluarlah semua foto-foto yang disimpan digaleri selama ini dan juga catatan resep dessert - dessert box yang pernah mother buat. Terimakasih resepnya mbak Ririz ( Caca`s kitchen )#BanggaKirimRecook#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang
-
Brownies dessert box Brownies dessert box
Terinspirasi dari seseorang teman yg jualan dessert box di kota sebelah. Karna pingin banget ngicipinya, tapi karna terhalang jarak dan waktunya akhirnya dikasih resepnya dan beberapa X trial sampai menemukan resep yg cocok buat saya. Dan Alhamdulillah jadi salah satu best seller jualan sy, tiap kali jualan slalu habis. Yuuuk dicobain bun.
-
Brownies Dessert Box Brownies Dessert Box
Efek #dirumahaja bikin dessert simple dengan membuat whip cream sendiri yg lebih ekonomis hehe
-
-
Brownies dessert box Brownies dessert box
Dessert box ini buatnya gada 30 menit karna kemarin bikin brownies dan masih ada sisanya 😁#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Brownies dessert box Brownies dessert box
Perpaduan antara cake Brownies , Whipe Cream coklat & Ganache
-
Desert Box Brownies Cheese Desert Box Brownies Cheese
Ada brownies di toples jadi nyobain bikin desert box 😋
-
Brownies Lumer - Dessert Box Brownies Lumer - Dessert Box
Sebelumnya tidak pernah tertarik untuk bikin dessert ini. Karena memang dirumah juga pasukannya kurang suka brownies dan makanan yang terlalu manis. Namun, karena salah satu guru anak di sekolah ada yang khusus minta dibuatkan dessert box yang sempet viral ini, akhirnya eksekusi juga. Dan akhirnya paham, meski bukan penggemar manis, tapi ini enak banget. Pantesan banyak yang suka ya! Padahal buatnya cukup simple, lho!Saya ikutin resepnya @mrskori yang mudah diikuti. Bedanya, saya nggak pake alpukat hanya brownies saja. Next, kalo ada alpukatnya mau coba lagi ah...#CookpadCommunity_Depok
-
Dessert box(brownies lumer) Dessert box(brownies lumer)
Lapisan tengahnya enaknya diberi whipcream ya,tp karena AQ ga ada stok,pake apa adanya sajalah😁Sajikan dingin atau hangat sama2 enak😋#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke27#CookpadComunityJakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)