Donat kampung tanpa telur

Devi
Devi @cook_15872324
Yogyakarta

Donat kampung tanpa telur

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sdmTepung terugu protein sedang aku pake ∆ biru
  2. 6 sdmGula pasir, kalo suka manis boleh tambah
  3. 1 sdmRagi instan
  4. 2 sdmMentega
  5. Garam sejumput jari
  6. 200 mlAir hangat
  7. 1 sachetSusu bubuk
  8. Gula halus untuk toping, atau suka2 bunda ya topingnya

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan mencampur ragi dan gula dalam gelas lalu tuang air hangat aduk lalu tutup dan diamkan 10 menit, jika ragi sudah berbusah tanda ragi aktif.

  2. 2

    Masukan terigu dan susu dalam wadah besar agar mudah mengadoni. Kemudian masukan ragi aduk hingga merata. mengadoninya mengunakan tangan aja ya Bun biar cepat tercampur rata kemudian masukan mentega, oh ya bun mentega membuat adonan menjadi benyek tapi jgn hawatir atau tambah terigu lagi ya bunda. adoni terus menerus aja ya Bun nanti juga mentega nya tercampur rata dan menjadi Kalis. ya Memang butuh waktu lama ya untuk menjadi kalis.

  3. 3

    Jika adonan sudah Kalis tutup dengan kain bersih ya Bun tunggu hingga 10 menit.

  4. 4

    Jika sudah 10 menit lalu adonan bentuk bulat kecil2 ya Bun pakai tapsi² alias kira² aja ya bun taro di wadah dan taburi terigu agar tidak lengket nantinya, lalu tutup kembali dengan kain selama 40 menit tunggu hingga mengembang.

  5. 5

    Tips membolongi donat: telunjuk kita lumuri tepung kemudian tekan bagian tengah donat dan putar² pakai telunjuk kita. 1 tips lagi menggoreng donat Jagan di bolak balik ya Bun agar matang merata gunakan api sedang dengan minyak yg penuh/ banyak agar dapat warna yg bagus cukup balik sekali. Jadi hasilnya seperti ini. Selamat mencoba bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi
Devi @cook_15872324
pada
Yogyakarta
senang membuat eksperiment dan melakukan hal yang berbau memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa