Ayam Kecap Padang

***N.B***
1. Untuk santannya sy kurang yakin cuma pakai 1 liter saja, karna sy beli santan yg sdh lgs diperas dan dibungkus di warung sayur. Satu plastik harganya 5000, jadi sy pakai 2 ½ bungkus. Jadi moms bs beli lebih jaga² kalau kurang yah..
2. Kenapa sy kecapnya banyak? Sebenarnya ini sesuai selera sih, kl keluarga sy suka yg pedas tp cenderung manis, jadi yaa pakainya banyak.
3. Kenapa sy pakai cabai ijo? Resep aslinya mmg pakai rawit ijo, karna rawit ijo itu wanginya lebih harum drpd cabai ijo yah. Keluarga sy kl makan yg pedes bgt suka ga kuat, jd yaa diganti aja sm cabai ijo, pedesss tapi ga yg "huh-hah-huh-hah". Dan wanginya jg masih lumayan kok.
Sekian, selamat mencoba moms ^^
Ayam Kecap Padang
***N.B***
1. Untuk santannya sy kurang yakin cuma pakai 1 liter saja, karna sy beli santan yg sdh lgs diperas dan dibungkus di warung sayur. Satu plastik harganya 5000, jadi sy pakai 2 ½ bungkus. Jadi moms bs beli lebih jaga² kalau kurang yah..
2. Kenapa sy kecapnya banyak? Sebenarnya ini sesuai selera sih, kl keluarga sy suka yg pedas tp cenderung manis, jadi yaa pakainya banyak.
3. Kenapa sy pakai cabai ijo? Resep aslinya mmg pakai rawit ijo, karna rawit ijo itu wanginya lebih harum drpd cabai ijo yah. Keluarga sy kl makan yg pedes bgt suka ga kuat, jd yaa diganti aja sm cabai ijo, pedesss tapi ga yg "huh-hah-huh-hah". Dan wanginya jg masih lumayan kok.
Sekian, selamat mencoba moms ^^
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu dan dedaunan, tumis sampai harum.
- 2
Masukkan santan. Aduk hingga mendidih, masukkan kecap, aduk lagi. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Masak hingga matang dan kuahnya jadi menyusut.
- 3
Voilaaa, jika sdh matang, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam kecap Ayam kecap
Ayam kecap biasanya identik dengan rasa manis yah moms, tp kali ini saya buat dgn tambahan cabe .. jadi ada sensasi rasa pedas²nya dikit , ini sengaja saya buat begini soalnya lagi ngelatih anak² buat terbiasa makan yg ada cabenya , buat mommy² yg punya anak kecil juga pasti biasanya suka repot yah kalo punya anak kecil yg ga doyan pedes sama sekali, 1 bahan masakan terkadang d buat jadi 2 menu ... Iyah kayak saya contohnyaKl masak ayam cuma d kecap²in doank anaknya suka , tapi paksu gamau sama sekali .. pasti repot yah ,Kebetulan anak² suka banget sama ayam kecap jd blh lah d isengin , masukin cabe d menu ayamnya tapi ini beneran manjur loh moms , d mulai dr masakan yg anak² sukai coba² kasih cabe dikit² insyaallah lama² mereka terbiasa , dan Alhamdulillah sekarang anakku juga sdh mulai terbiasa makan pedas (dikit²) *aaahhh senengnya#FestifalResepAsia#Indonesia#Ayam Dapoer Asfa -
Ayam Kecap (Khas Palembang) Ayam Kecap (Khas Palembang)
BismillahirrahmanirrahiimKenapa judulnya khas palembang padahal ayam kecap milik hampir semua tempat di indonesia?Karena ayam kecap palembang beda sama ayam kecap di tempat lain. Ayam kecap palembang biasanya pakai kacang tanah dan rawit hijau.Ayam kecap kalo di palembang sih semacam menu wajib buat prasmanan. Terutama prasmanan nikahan.Disini pertama kali saya makan ayam kecap lagi hahaTapi sayang punya saya minus kacang 😂😭Kurang afdol sebenernya kalo tanpa kacang, kayak kurang gimana gitu wkwkCabai yang disarankan juga cabai rawit hijau ya moms. Belum pernah saya makan ayam kecap palembang cabenya merah begini 😂😂Apa boleh buat lagi kepengen banget sih yaYuk moms lets check this out Charis -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap dengan irisan cabai rawit karna suami suka banget pedes jadi di tambahin irisan cabai biar rasanya manis pedes gitu 🤭😁Karna ngabisin stock ayam di kulkas jadi cuma pakai 5 potong ayam.#resepsederhana #reseprumahan #masakansimple Saras Tania -
Ayam kecap Ayam kecap
Ini aku tambahin cabai rawit utuh ya jdi kalau pengen pedes bisa dimkan dg cabainy Tri Wahyu -
Ayam Kecap Pedas #SiapRamadhan Ayam Kecap Pedas #SiapRamadhan
Bagi pecinta pedas, bisa menambahkan lebih banyak cabai rawit pada bahan. Absharina Khairah -
Ayam kecap pedas Ayam kecap pedas
Ini makanan favorit suami aku. Kalo udah bikin ini makannya lahap. ayam kecap ini aku modifikasi karna sebagai org minang pecinta pedes, jadi aku kasi cabe n rawit yg banyak biar pedes manis mantap. Jadilah ayam kecap pedas. Selamat mencoba yaa.. semoga suka🥰 Ayu Gita Fadilla -
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
saya dan suami suka makanan pedas, jadi saat bikin ayam kecap pun rasanya kurang mantap kalau gak ada rasa-rasa pedas nya, jadi saya buat versi pedas, tapi untuk teman - teman yang kurang suka pedas bisa di skip ya cabai rawit atau cabai keriting nya. Selamat mencoba ^^ Daul Rida -
Ayam Kecap ala Padang Ayam Kecap ala Padang
Kadar kepedasan sangat dikurangi karena ga doyan pedas. Kalau mau, boleh ditambah cabai rawit sesuai selera di bahan halus. Mamak Malas Ribet -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Bismillaah,Plek ketiplek nyalin dari resepnya Om Rudy yg ada d youtube. Maa syaa Allaah. Enaak. Legit banget. Trus warnanya juga cantiik. Dagingnya juga juicy, ga kerin. Pokoke enaak, cobain deh 🥰🥰 Kalo kurang jelas langsung liyat videonya di channel Rudy dan Sahabat TV yaa 😁 pradnjaparamita -
Ayam Kecap Favorit Ayam Kecap Favorit
Ini salah satu menu favorit keluarga di rumah.Resepnya dari Almarhumah ibu saya sejak dulu, tapi sudah saya sesuaikan dengan selera paksu dan anak-anak 😊.Kalau versi ibu saya agak pedas dan lebih manis. Pedasnya dari lada dan penambahan saus cabai, manisnya tentu saja dari penambahan gula dan kecap yang agak banyak.Berhubung paksu kurang suka manis jadi untuk kecapnya saya masukkan secukupnya saja.Anak- anak saya sukanya paha ayam, jadi kalau saya beli ayam hanya bagian bawahnya saja.Dan resep ini pakai 2 ekor bagian bawah ayam (8 potong daging ayam plus ceker), atau setara dengan 1 ekor ayam.Ok sahabat paders berikut resepnya, silakan dicoba 😊.#PejuangGoldenApron2 Deis Daraswati -
-
Ayam kecap berkuah Ayam kecap berkuah
Request anak2 niy "Ayam berkuah"mumpung ada stok 1/2 kg ayam....sengaja bikin tdk begitu pedas.....hanya pakai cabai besr merah dan hijau saja....bila mau pedas bisa ditambahkan rawit....#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcomunity-probolinggo Resep simple bunda titi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar