Sup Gurame Kuah Bening

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

Source : susi agung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame uk kecil,potong 3
  2. 1 bhjeruk kunci
  3. Bumbu :
  4. 4 bhbawangmerah,iris
  5. 2 siungbawangputih,cincang
  6. Minyak sedikit utk menumis
  7. Air secukupnya utk kuah
  8. 1/2 jempoljahe,iris
  9. 1 batangserai,geprek
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. Garam,gula,lada,kaldu jamur
  12. 1 batangdaunbawang,iris
  13. 1 batangseledri,iris
  14. 3 bhcabe rawit merah
  15. 1/2 bhtomat merah,potong

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dg air jeruk kunci, diamkan bbrpa saat, lalu cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan panci. Panaskan minyak. Tumis bawang hingga harum dan matang. Tuang air. masukkan jahe,serai,daun jeruk, Biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan, masak dg api kecil. Bumbui garam,gula,lada,kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Sebelum angkat,masukkan cabe,daunbawang,seledri dan tomat. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.

  5. 5

    Tuang ke mangkok. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa