Zöldborsóleves
Igazi "egész éves" leves, friss, vagy fagyasztott zöldborsóból is elkészíthető. 😉🍽️
Zöldborsóleves
Igazi "egész éves" leves, friss, vagy fagyasztott zöldborsóból is elkészíthető. 😉🍽️
Elkészítés
- 1
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A hagymát egészben hagyjuk. A sárgarépát karikára, a zöldséget négybe, a karalábét kockára vágjuk.
- 2
Egy kb. 3 literes fazékban 1/2 - 1 dl-nyi étolajon a zöldségeket megpirítjuk. Akkor jó, ha az étolaj színe szép aranysárga.
- 3
Ekkor felengedjük 2 liter hideg vízzel, beleöntjük a borsót. Beletesszük a paprikát és a hagymát. Fedő alatt felfőzzük.
- 4
Amikor felfőtt ízlés szerint fűszerezzük, beletesszük a petrezselyemzöldet. A leves tetejét megszórjuk a pirospaprikával. Felengedjük annyi meleg vízzel, hogy a fazék bő 3/4-ig legyen.
- 5
Fedő alatt mindent puhára főzünk. Közben elkészítjük a nokedlit. A hozzávalókat jól kikavarjuk.
- 6
Amikor minden megfőtt a levesünkben, akkor a forrásban lévő levesbe szaggatjuk a nokedlit nokedliszaggatón keresztül. Megkóstoljuk, ha szükséges utána fűszerezünk.
- 7
Amikor a nokedlik feljöttek a leves tetejére további 3-4 percig főzzük a levest. Elzárjuk, pihenni hagyjuk egy kicsit. Ezután tálalható.
- 8
Jó étvágyat! 😊
Hasonló receptek
-
Húsleves (vegyes húsból) Húsleves (vegyes húsból)
Húslevesimádatom egyik változata. Számtalan húsok kombinációjával készülhet, a lényeg, hogy minimum kétféle húst használjunk. 😀😋 #énkönyvem
-
-
-
Gyors zöldségleves Gyors zöldségleves
Amikor a család nagy része beteg, jól jön egy gyorsan elkészíthető leves. #2019
-
Zsenge zöldborsó leves Zsenge zöldborsó leves
A legfinomabb az első zsenge, friss zöldborsóból készült leves. Sok új zöldséggel, vágott petrezselyem zölddel.
-
Nyári zöldségleves, citrom mentával.🤠😎 Nyári zöldségleves, citrom mentával.🤠😎
#ekonyvA nyár, friss zöldségei káprázatosak. 😎☀️🌞 Ez a leves most friss hozzávalókból készült, természetesen fagyasztott termékből is nagyon finom.😋😉
-
"ami a konyhában van" leves "ami a konyhában van" leves
Biztos ti is szoktatok úgy érezni, hogy ma nincs kedvem boltba menni.... Ilyenkor szoktam azokból az alapanyagokból valamit az asztalra varázsolni , amit itthon találok.🍽️😋🙈 #énkönyvem -
Zöldborsóleves Kata módra Zöldborsóleves Kata módra
Ezt a levest is sok évtizede így készítem, ahogy annak idején tanultam. #azenkonyham#2019
-
Borsóleves grízgaluskával Borsóleves grízgaluskával
Zöldborsólevest sokféleképpen lehet főzni. Én is többféleképpen készítem. Ha friss zöldborsóból főzöm, akkor azt is megpirítom a többi zöldséggel együtt és csak azután teszem rá a lisztet. Ez most fagyasztott borsóból készült.
-
Cook4me Zöldborsóleves Cook4me Zöldborsóleves
A Cook4me szerelmeseinek egy gyors és finom leves.
-
Húsleves karajcsontból Húsleves karajcsontból
Ezt a levest szoktam készíteni egy "átlagos" vasárnap, ha az anyukámék is velünk ebédelnek, mert nagyon szeretjük a leves zamatát, na és persze a benne főtt húst is! 🍽️😋😍 #csaladirecept
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek