Rawon ayam labu siam

Marta Dwi Priswanti
Marta Dwi Priswanti @martathe1

Kemarin beli keluwek di pasar, ditawarin sama ibu penjual mau dibuka sekalian nggak. Aku pikir masak rawonnya masih lama jadi gak usah deh, kubuka sendiri aja dirumah.

Hari ini pas mau masak rawon, ternyata eh ternyata susyee juga buka kluweknya. Dipukul pake ulekan cuma retak aja. Akhirnya kupukul pake pantat wajan. 😝

Hahaha pengalaman pertama masak rawon ngracik sendiri. Enaaak juga. Biasanya sih aku beli bumbu jadi 😅😅

Rawon ayam labu siam

6 orang berencana membuat resep ini

Kemarin beli keluwek di pasar, ditawarin sama ibu penjual mau dibuka sekalian nggak. Aku pikir masak rawonnya masih lama jadi gak usah deh, kubuka sendiri aja dirumah.

Hari ini pas mau masak rawon, ternyata eh ternyata susyee juga buka kluweknya. Dipukul pake ulekan cuma retak aja. Akhirnya kupukul pake pantat wajan. 😝

Hahaha pengalaman pertama masak rawon ngracik sendiri. Enaaak juga. Biasanya sih aku beli bumbu jadi 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam
  2. 1 buahlabu siam
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtjintan
  8. 1/2 sdtbiji wijen putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 bijikluwek
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Bumbu utuh
  14. 1 lembarsalam
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam hingga empuk. Lalu suwir / potong dadu dagingnya. Sisihkan

  2. 2

    Kupas dan potong dadu labu siam. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus pake blender beri sedikit air. Proses hingga halus.

  4. 4

    Nyalakan kompor, rebus lagi dada ayamnya, masukkan juga labu siam. Sambil menunggu labu empuk, kita tumis bumbunya

  5. 5

    Tumis di wajan bumbu halusnya,masukkan bumbu utuh, goreng hingga harum. Beri sedikit air kaldu. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Tuang bumbu ke panci daging. Masak hingga labu empuk. Beri gula dan garam sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marta Dwi Priswanti
pada

Komentar

Resep Serupa