Dulce de leche casero

Laly " La Salteñita " GRAMAJO 👑
Laly " La Salteñita " GRAMAJO 👑 @cook_4001542
Salta Capital

Para acompañar las meriendas y las tortas fritas.

Dulce de leche casero

Para acompañar las meriendas y las tortas fritas.

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Ingredientes

3 minutos
  1. 1 litro leche entera
  2. 350 grazúcar
  3. ramacanela
  4. esencia de vainilla
  5. 1 cdtabicarbonato de sodio

Paso a paso

3 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir la leche con el azúcar la canela,esencia de vainilla.

  2. 2

    Cuando la leche se caliente antes de hervir agregamos el bicarbonato de sodio y seguimos removiendo fijándose que no rebalse así continuamos hasta que el dulce empiece a tomar colorcito marrón.

  3. 3

    Seguimos removiendo hasta que espese y tenga consistencia espesa y después de eso colocamos el dulce de leche en frascos esterilizados y en caliente.

  4. 4

    Para esterilizar los frascos sacar las etiquetas los plásticos y poner a hervir los frascos en una Hoya una vez q hierven dejamos enfriar los frascos en esa agua una vez frío pasamos alcohol etílico por la tapa y frasco.

  5. 5

    De esta receta salen dos frascos llenos de mermelada.

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Cocinar hoy
Laly " La Salteñita " GRAMAJO 👑
Salta Capital
Mi primer😘💕 siempre fue la cocina , me encanta cocinar para mis seres queridos y amigos y compartir mis recetas del día a dia, me desconecto del mundo en cada preparación y a todo lo que hago le pongo mucho amor .
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Comentarios (3)

Sol_Alegre
Sol_Alegre @Nayra_mibebe
Una pregunta como haces para q t quede marron oscuro

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