Bakso swedia ala ikea

Rerika
Rerika @rerikacook

Ini percobaan pertama saya, tapi menurut pak suami sudah lumayan enak.
Buat banyak terus disimpan di freezer atau kulkas, tergantung lamanya mau dimakan lagi..

Penyajian aslinya diberi saos blueberry, saos mustard, saos sambal.

Bakso swedia ala ikea

16 orang berencana membuat resep ini

Ini percobaan pertama saya, tapi menurut pak suami sudah lumayan enak.
Buat banyak terus disimpan di freezer atau kulkas, tergantung lamanya mau dimakan lagi..

Penyajian aslinya diberi saos blueberry, saos mustard, saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi giling
  2. 1 bijitelur
  3. Garam merica
  4. Herb (parsley, oregano)
  5. Adonan pasta roti
  6. 1/2 cupSusu
  7. 1/2 cupbread crumb (bs roti di chopper atau blender)
  8. 1bawang bombay, cincang halus
  9. Butter buat tumis bombay
  10. Saos:
  11. 50 grButter
  12. 1,5 sdmterigu
  13. 1/2 cupsusu cair
  14. Air kaldu sapi
  15. Garam merica
  16. Kentang tumbuk
  17. 2 buahkentang kukus
  18. 1 sdmbutter
  19. 1 sdmsusu cair
  20. Garam merica

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan roti, tumis bawang bombay dg butter sampai layu aja. Campur dg roti dan susu.

  2. 2

    Daging campur dg herb (kalo suka), dan garam merica. Masukkan adonan pasta roti, telur. Campur rata. Buat bulat2 seperti bakso.

  3. 3

    Kalo ada oven bisa dipanggang, sekitar 180'c ±20 menit (sampai kecoklatan). Tanpa oven, di semi goreng di teflon. Dg butter, sedikit minyak. Sampai kecoklatan.

  4. 4

    Untuk saos. Butter lelehkan, masukkan terigu (sistem sprti buat kue sus). Setelah jadi satu dan agak kecoklatan, masukkan susu, air kaldu, dan beri bumbu, aduk sampai mengental.

  5. 5

    Kentang tumbuk. Kentang kukus selagi panas ditumbuk. Beri butter dan susu dikit. Beri garam merica. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rerika
Rerika @rerikacook
pada
Indonesian living in another country.cook with love 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa