Fideos con pollo y jamon a la crema

cmilone
cmilone @cook_4924978
Argentina

Fideos con pollo y jamon a la crema

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1cebolla
  2. 3cebollitas de verdeo medianas
  3. 1/4de morron verde
  4. 1/4de morron rojo
  5. 1 kgsuprema de pollo
  6. 2 cuboscaldo de carne
  7. 500 mlcrema de leche
  8. 1 paquetefideos mostachol
  9. 1 fetajamon gruesa de unos 2cm
  10. sal y pimienta a gusto
  11. 200 grsqueso cremoso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos y freimos las cebollas y los morrones en una olla a fuego medio. Agregamos el pollo cortado en cubos.

  2. 2

    Dejamos cocinar y agregamos el jamon cortado en cubitos. Revolvemos para integrar y condimentamos con sal fina y pimienta a gusto.

  3. 3

    Preparamos dos tazas de agua horviendo con un cubo de caldo de carne cada uno. Si no es de carne puede ser tambien de verduras. Incorporamos a la olla.

  4. 4

    Tapamos a fuego alto y dejamos cocinar diez minutos. Incorporamos la crema de leche.

  5. 5

    Una vez que entre en hervor incorporamos el paquete de fideos. Yo puse los fideos que tenoa en casa, un poco de mostacholes, otro poco de tirabuzones y otro poco de coditos. Cocinamos a fuego medio- bajo con una tapa por encima.

  6. 6

    Cuando esten los fideos cocidos agregamos queso fresco en cubos. Tambien pueden probar con 150 grs de reggianito en hebra. Revolver. Una vez derretido el queso servir calentito y a comerrrr!

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cmilone
cmilone @cook_4924978
Argentina
Joven de 21 años, laburadora, mama de una nena y hobbie cocinero desde chica.
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