Chicken Steak 😊

Fira Anggraeni
Fira Anggraeni @cook_4686250
Cimanggis Bojong Gede

Pas lebaran masih ada sisa ayam dada , buncis , wortel sama kentang .. bingung mau dimasak apa pas kepikiran eh dibikin steak aja deh daaaannn taaaraaaaa jadi deh .. rasanya pun enak jadi ngirit deh hehe kalo makan steak gak perlu jajan tapi bikin pun endes 😊😊

Chicken Steak 😊

20 orang berencana membuat resep ini

Pas lebaran masih ada sisa ayam dada , buncis , wortel sama kentang .. bingung mau dimasak apa pas kepikiran eh dibikin steak aja deh daaaannn taaaraaaaa jadi deh .. rasanya pun enak jadi ngirit deh hehe kalo makan steak gak perlu jajan tapi bikin pun endes 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 gramDada Ayam Fillet
  2. Bahan Adonan Tepung :
  3. 4 SdmTepung Kentucky (ditambah 8 air es dingin) untuk adonan basah
  4. 14 SdmTepung Kentucky (Adonan Kering)
  5. Bahan Saus Steak :
  6. 250 mlAir
  7. 2 SdmSaus Cabe (saya pake saus abc, sesuai selera)
  8. 2 SdmSaus Tomat
  9. 1 1/2 SdmKecap Manis
  10. 1 SdtMerica Bubuk (saya pake Ladaku)
  11. 1 SdtGaram
  12. 1 1/2 SdmGula
  13. 1 SdmMargarine / Minyak (untuk menumis)
  14. 1 BuahBawang Bombay yg kecil (iris tipis) kalo bawangnya gede setengah pun cukup sesuai selera aja
  15. 1 SdtTepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)
  16. Bahan Pelengkap :
  17. 3Buncis potong jadi 2, Rebus
  18. 1Wortel ptong sesuai selera, Rebus
  19. 2Kentang potong sesuai selera, Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, fillet dada ayam sesuai selera. (Jangan tebel" yaa takut kurang mateng) Siapkan adonan tepung

  2. 2

    Rebus wortel dan buncis sampai empuk, angkat

  3. 3

    Goreng kentang hingga matang sampai kuning keemasan (pake api sedang yaa supaya kentangnya empuk dalemnya)

  4. 4

    Untuk Steak Ayam : Ambil ayam, celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering (diremes"/ diteken" biar tepungnya bisa kriwil) abis itu langsung goreng yaa sampai matang kuning keemasan..

  5. 5

    Untuk sausnya : Tumis bawang bombay sampai layu.. Masukkan air lalu saus cabai,saus tomat,kecap manis,merica bubuk,garam,gula.. koreksi rasa kalo kurang sedap tambah garam(kalo saya ditambah penyedap rasa sedikit) Terakhir masukkan tepung maizena masak sampai mengental, angkat

  6. 6

    Terakhir, tata sesuai keinginan kamu trus siram sama saus steaknya deh.. Daaan Taaaraaa jadi deh steaknya.. yummy 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fira Anggraeni
Fira Anggraeni @cook_4686250
pada
Cimanggis Bojong Gede

Komentar

Resep Serupa