Iga bakar spesial sop rempah
-
Rizqi Ana“Mantap bund…brasa makan di Resto..” -
Ndhis2208“Andalan bgt bbrp kali recook, kadang iganya dipenyet jg buat nemenin sop iga” -
Elia Wahid“Terima kasih resepnya Mba @tyatrivi, yummy!” -
Nom Nom Gulp“Makasih resepnya.....enak banget” -
Nur Mila“Rasanya mantap” -
Indriani Ilin Mannassai“Enakkkk 👍👍👍😋... Makasih resep nya yaa 🙏👌”
Setiap makan diluar saya selalu tertarik untuk 'membawa' makanan itu ke dapur saya alias bikin sendiri.. 😂 selain lebih hemat..lebih puas karena bisa makan sepuasnya.. hehehe. Iga bakar ini miriiip banget (menurut saya bahkan lebih enak *pede*) sama iga yang dipunya salah satu resto iga yang lumayan famous di bandung.. worth to try laahh.. 😆
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukan iga, bawang putih geprek, cengkih, kayu manis, pala, kapulaga, daun salam, jahe geprek dan air ke dalam panci tekan, masak sekitar 45 menit - 1 jam (api sedang setelah berdesis)
- 2
Setelah daging iga matang, sisihkan daging iga di tempat berbeda, marinasi dengan bumbu iga (bumbu halus dan aneka saus), diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- 3
Masukan iga ke dalam wajan, beri air sekitar 600ml, masak hingga bumbu meresap dan air surut (koreksi rasa, bumbu busa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- 4
Setelah surut, panggang iga diatas teflon, teflon bisa diberi margarin terlebih dahulu, panggang hingga iga setengah kering.
- 5
Cara membuat sup : saring air sisa rebusan iga, buang kelebihan minyaknya dengan menggunakan sendok sayur, masak kembali, masukan wortel terlebih dahulu bersama bumbu halus, setelah wortel setengah matang masukan kentang, setelah kentang matang masukan tomat, matikan api, masukan daun bawang, kemudian masukan garam, merica dan penyedap rasa (kebiasaan saya memasukan ini saat api sudah dimatikan)
- 6
Sajikan iga bakar dengan sup dan sambal rawitnya, nikmat sekali rasanya..
Resep Serupa
-
Sop Iga Bakar Penyet Sop Iga Bakar Penyet
Terinspirasi dengan menu iga penyet disalah satu resto yg cukup terkenal,, hari ini bikin sendiri deh.. Dijamin rasanya lebih makyus dan top deh *pede* Hehehheee
-
Sop Iga Bakar Penyet Sop Iga Bakar Penyet
• 19-08-2019 •Ini ceritanya mumpung ada banyak daging pengen masak yang gak biasa saya masak. Yang istimewa lah ya pokoknya, ala resto gitu 😁Jadi pas idul adha kemarin itu dapat iga sapi. Langsung kepikiran mau dibikin sop iga bakar penyet. Secara saya sudah lama sekali menyimpan resepnya ibu malka ini. Karena gak punya grill, saya pakai teflon. Enak, sambalnya juga enak. Kalau saja bakarnya pakai grill pasti bakal lebih enak lagi 😊#sopigabakarpenyet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Sekali Dayung, Dua Tiga Pulau Terlampaui... Peribahasa yang cocok menggambarkan masakan kali ini... 😁Satu kali masak, jadi 2 jenis masakan, Sop Iga sapi dan Iga Bakar.Menurut saya ini perpaduan yang cocok banget, iga bakar dimakan dengan nasi panas dengan kuah sop itu paling mantap euy... 👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#OlahanDagingNusantara#SemuaAdhaDiCookpad
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Anakku suka banget iga bakar...spy dia makan sayur juga, kaldunya aku bikin sop...jadinya Sop Iga Bakar...😊#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
-
Sop iga bakar #BikinRamadhanBerkesan Sop iga bakar #BikinRamadhanBerkesan
Source: Devitaph (dengan judul resep: sop buntut bakar)Memanfaatkan bahan yang ada aja, aku punya iga, jadi masak iga aja, dan kuah sup nya pake resep sendiri heheh, ini sukses bikin suami nafsu makan, bumbu iga bakarnya mantap bgt, makasih mb devitaph sudah berbagi resep, jadi andalan ini mah...#BikinRamadhanBerkesan
-
Sop iga bakar simple Sop iga bakar simple
Berawal dari seseorang yang minta dibuatkan sop iga bakar,ya ahirnya berani untuk m3ncoba dan ahirnya berhasil ya mungkin rasanay tak seenak makanan resto tpi buat kita sendiri cukup memuaskan rasanya. . .😁😁😁
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Iga Bakar adalah menu favorite. Tapi suka gemes kalau makan di resto karena harganya mahal. Jadi mari kita eksekusi sendiri. Biar puassss makannya.
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Menu weekend saya untuk keluarga yaitu sop iga bakar, berhubung kita gak kemana-mana alias di rumah saja saya buat agak special niih...itu juga karena punya iga masih di freezer belum di apa2in... Selain itu biasanya saya kalau buat sop iga gak pernah yang iga nya di bakar-bakar , kali ini agak spesial yaah #WeekendChallenge
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Hampir tiap hari Bandung diguyur hujan setiap sorenya, bawaanya laper muluk terus pingin banget yang anget2, cuuus bikin sup iga~
-
Sup iga rempah seger 🐮🫚 Sup iga rempah seger 🐮🫚
Kebetulan lagi pengen bikin iga bakar sendiri supaya makannya puas, jd sekalianlah bikin sup iga nya buat temen makan iga bakar..Resep ini bikinnya gampil aja tapi sedeeepp.. sup iga rempah ini seger bangett, pas dimakan hawa mendung gini 🌦️
Komentar