Ceker ayam udang asam manis

fifi andiana
fifi andiana @Cook_210878

Hari minggu bingung mau masak apa ,pingin makan lauk yang seger , eh ada ceker ayam sama udang ,ya udah ak inisiatif bikin saos asam manis aja deh yuk simak cara olahannya

Ceker ayam udang asam manis

4 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu bingung mau masak apa ,pingin makan lauk yang seger , eh ada ceker ayam sama udang ,ya udah ak inisiatif bikin saos asam manis aja deh yuk simak cara olahannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Ceker ayam 10 atau sesuai keinginan
  2. Udang 250 grm (bebas udang apa aja)
  3. 3 batangWortel
  4. 20ns buncis
  5. Bumbu pelengkap ;
  6. 1 bhbawang bombay
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 bkssaus tiram
  9. 1 bhjeruk nipis
  10. 5 sdk makanSaos sambal
  11. 5 sdk makansaos tomat
  12. 2 sdk makangula pasir
  13. 1 buahtomat
  14. 1 sdktepung tapioka
  15. 1 sdkgaram dan sasa (bisa ganti pakai penyedap rasa lainnya)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ceker ayam di rebus hingga empuk -+ 20 menit dan udang di rebus hingga matang -+ 5 menit.sembari menunggu ceker dan udang matang, potong tipis memanjang wortel dan buncis

  2. 2

    Haluslan tomat bisa di blender, lalu Bawang bombay iris tipis memanjang dan bawang putih iris tipis tipis. Setelah itu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Setelah itu masukan tomat yg sudah di haluskan, saos sambal, saos tomat, saos tiram aduk hingga rata dan mendidih.lalu masukan ceker dan udang yg sudah di rebus tadi aduk hingga rata bumbunya meresap pada ceker dan udang

  3. 3

    Setelah mendidih masukan sayuran wortel dan buncis biarkan sedikit layu -+5 menit, lalu Tambahkan garam dan sasa atau penyedap lainnya, dan beri air jeruk nipis dan gula, rasakan bisa di rasa sudah cukup rasanya kasih tepung tapioka yg sudah di beri sedikit air aduk hingga mendidih agak kental sedikit dan rata. Jika sudah di rasa matang angkat dan sajikan dalam piring yang besar. Dan siap di sajikan untuk keluarga di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fifi andiana
fifi andiana @Cook_210878
pada
pingin jadi orang yang berhasil dan sukses dan selalu di sayang keluarga dan teman sahabat semua 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa