Bahan-bahan

  1. Aneka suki
  2. 2 bhsosis (potong selera)
  3. Jamur Enoki
  4. Pokcoy
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 1 btgsereh, geprek
  8. 4 lembardaun jeruk, potong batangnya
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtcabai bubuk/boncabe
  12. 3 sdmAir perasan jeruk nipis, selera
  13. SecukupnyaGula dan garam
  14. Secukupnyamerica bubuk dan penyedap rasa
  15. Bumbu Halus :
  16. 5bawang merah
  17. 3bawang putih
  18. 2 butirkemiri
  19. 4cabe rawit/ setan (selera)
  20. 2cabe merah (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air di dalam panci. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk.

  2. 2

    Tuang tumisan kedlam air yang ad di panci. Beri saus tiram, minyak wijen, cabai bubuk, gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa dan air perasan jeruk nipis. Aduk- aduk. Jangan lupa koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan aneka suki, tunggu sebentar. Masukkan pokcoy dan jamur enoki. Masak hingga mendidih. Tom yam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Abibah
Abibah @dapurbibah
pada
Bengkulu, Indonesia
SUB-MN-BGL
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa