Torta invertida de ananá #dulce
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Hay muchas recetas de tortas invertidas, pero esta siempre sale bien y además es muy húmeda. Lo bueno es que se puede hacer con distintas frutas. #DULCE
Torta invertida de ananá #dulce
Hay muchas recetas de tortas invertidas, pero esta siempre sale bien y además es muy húmeda. Lo bueno es que se puede hacer con distintas frutas. #DULCE
Paso a paso
- 1
En un molde se pone el azúcar (metálico para poner sobre el fuego)
- 2
Hasta que el azúcar esté bien dorada (ojo que no se queme porque se pone amargo y arruina la torta)
- 3
Luego la retiramos del fuego y en caliente ponemos las rodajas de ananá y en el centro de cada una, una cereza. El almíbar de la lata también lo reservamos. Reservar.
- 4
En otro bols ponemos el azúcar y la manteca y la batimos hasta que estén bien integradas. Luego le agregamos los huevos de a uno, la vainilla y por último agregamos intercalando y que quede de última la harina con la leche. Y el polvo de hornear con la cucharada de bicarbonato.
- 5
Esta preparación se vuelca sobre los ananás que tenemos reservados. En un horno pre calentado y luego bajo a unos 160/170 grados durante 40 minutos. Siempre antes de sacarlo hacemos la prueba de palito o cuchillo (se pincha la torta y si sale limpio ya esta).
- 6
Ni bien la sacamos del horno la pinchamos con un palito de brocheta y la pintamos abundantemente con el almíbar de la lata de ananá. He inmediatamente la damos vuelta en caliente.
- 7
Se puede comer tibia pero fría es más rica. Disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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