Nasi bakar ayam suwir

Ika nisa
Ika nisa @cook_15340055

Nasi bakar ayam suwir

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 gelas takarberas
  2. 1sct santan kara
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 batangserai
  6. 2 lbrsereh
  7. 3rsj lengkuas
  8. 1 buahcabai merah keriting
  9. secukupnya minyak (untuk menumis)
  10. secukupnya daun pisang (untuk membungkus)
  11. secukupnya tusuk gigi
  12. Kemangi (sesuai selera)
  13. > Ayam Suwir
  14. 200 grmdada ayam
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 bhcabai keriting
  18. 2 lbrdaun jeruk
  19. secukupnya gula
  20. secukupnya garam
  21. secukupnya penyedap rasa
  22. secukupnya minyak (menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat nasi, iris2 bawang dan cabai hingga harum, lalu tumis hingga layu, setelah layu masukan ke dalam beras, lalu masukan bahan beras yg lain, boleh tambahkan sedikit garam agar lebih gurih, masak dengan magiccom hingga matang

  2. 2

    Membuat ayam suwir : rebus ayam 1/2 matang lalu angkat dan suwir2 sesuai selera. Haluskan bumbu2 untuk ayam suwir kecuali daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum, masukan daun jeruk, setelah bumbu matang masukan ayam yg telah di suwir hingga matang, jangan lupa koreksi rasa

  3. 3

    Pipihkan nasi keatas daun pisang, lalu tambahkan ayam suwir, beri sedikit kemangi, lalu gulung dan sematkan.

  4. 4

    Panggang nasi dengan api kecil, lalu nasi bakar siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika nisa
Ika nisa @cook_15340055
pada

Komentar

Resep Serupa