Cheesecake de Nutella

Sammy Mauleón
Sammy Mauleón @cook_1636541
Tehuacan

Muy fácil y rápida de elaborar!!!...

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 125 grgalletas de chocolate
  2. 50 grmantequilla
  3. 300 grqueso crema
  4. 300 grNutella a temperatura ambiente
  5. 3/4de taza de leche
  6. 50 grazúcar glass (de ser necesario)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    A las galletas se les retira la crema del centro. Trituramos las galletas hasta conseguir una especie de polvo.

  2. 2

    Derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos.

  3. 3

    Al molde se le puede colocar papel encerado o papel aluminio, esto para evitar que el postre se pegue.Cubrimos con esto la base de un molde desmontable y reservamos en la nevera.

  4. 4

    Batimos el queso de untar hasta que quede una textura cremosa, incorporamos el relleno de las galletas, añadimos la Nutella y la leche poco a poco. Continuamos batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.

  5. 5

    Sacamos el molde y la esparcimos sobre la base, extendiéndola lo más uniformemente posible.

  6. 6

    Guardamos en la nevera durante al menos 4 horas, o toda la noche.

  7. 7

    Podrian agregar al relleno 50 gr. de azúcar glass, aunque con lo dulce de la galleta y la Nutella es necesario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sammy Mauleón
Sammy Mauleón @cook_1636541
Tehuacan

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