Mie Godog Jawa Vegan

Maria Dhevi
Maria Dhevi @cook_4698704

Mendadak ngiler mie Jawa, eh kebetulan ada bahan2nya. Yasud lgs buat ajah deh yg sehat😊.

Mie Godog Jawa Vegan

15 orang berencana membuat resep ini

Mendadak ngiler mie Jawa, eh kebetulan ada bahan2nya. Yasud lgs buat ajah deh yg sehat😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 lembarmie telor
  2. 1 pcwortel impor size small -> potong memanjang
  3. 1stalk daun pakchoy/sawi (3-4 lembar) -> chop menjadi kecil-kecil
  4. 2 pcskemiri
  5. 4 pcsbawang putih
  6. 6 pcsbawang merah
  7. 1 lembardaun bawang
  8. 1 pctomat
  9. 3 pcscabai keriting merah -> iris serong
  10. secukupnyabawang bombay -> iris dadu
  11. 5-6 butirbiji ketumbar (bisa diganti ketumbar bubuk 1sdt)
  12. 250 mlair mineral
  13. 1 sdtkecap manis
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyamerica bubuk
  16. sejumputwijen putih sangrai (sbg garnish)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus mie sampai setengah matang. Jangan lupa sebelum merebus, airnya diberi minyak sayur sedikit agar mie tdk lengket di panci. Tiriskan.

  2. 2

    Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ketumbar sampai halus.

  3. 3

    Siapkan wajan, tuang minyak sedikit untuk menumis bahan-bahan yg diuleg sebelumnya.

  4. 4

    Setelah harum, tuangkan air mineral dan diamkan sampai mendidih.

  5. 5

    Lalu masukkan mienya.

  6. 6

    Lalu masukkan semua bahan sayurnya.

  7. 7

    Lalu masukkan garam,merica, dan kecap manis. Kemudian aduk rata.

  8. 8

    Apabila masih kurang asin,tambahkan garam meja (saya pakai himalayan salt) lalu aduk rata di akhir setelah selesai memasak & sebelum dihidangkan.

  9. 9

    Bakmi godog Jawa siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Dhevi
Maria Dhevi @cook_4698704
pada
@marvkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa