Fillet ayam Saus Blackpepper
Setelah order online di salah satu resto sempet kecewa karena harga n porsi nya gk sesuai.
Cobalah akhirnya bikin sendiri, akhirnya sampai skrg jdi menu favorit saya, suami n keluarga.
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
Fillet ayam Saus Blackpepper
Setelah order online di salah satu resto sempet kecewa karena harga n porsi nya gk sesuai.
Cobalah akhirnya bikin sendiri, akhirnya sampai skrg jdi menu favorit saya, suami n keluarga.
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, fillet dagingnya. Ulangi pencucian ayam dengan air yg sudah di campurkan dengan cuka. Bilas, cuci ayam sekali lagi. Tiriskan.
- 2
Marinasi ayam dgn saos tiram, garam dan kaldu bubuk. Simpan di chiller sekitar 15-30 menit. Kalau mau disimpan semalaman jga bisa.
- 3
Setelah bumbu meresap, keluarkan ayam, beri kocokan telur. Dalam wadah campur maizena dan terigu. Lalu balur ayam dalam campuran tepung. Kemudian masukkan kembali ayam ke sisa telur, dan balur lagi dengan tepung. Biasanya saya ulangi 2-3 x penepungan utk lapisan yg agak tebal. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak dlm wajan/deep fryer. Goreng ayam yg sudah dibalut tepung sampai matang. Angkat. Sisihkan.
- 5
Kupas bawang dan iris-iris. Cuci tomat dan daun bawang, iris-iris. Kemudian di wajan yg lain, panaskan minyak baru secukupnya utk menumis, masukkan bawang, tumis sampai harum. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang, aduk. Tambahkan air sedikit agar tumisan tdk gosong, lalu masukkan saos lada hitam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 6
Terakhir masukkan ayam, aduk sehingga ayam terbalut saus. Angkat. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Fillet Saus Blackpepper Ayam Fillet Saus Blackpepper
Ketika lapar melanda masak ayam ini gak butuh waktu yang lama, cukup mudah dan simple😜 selamat mencoba.
-
Fillet Ayam Saus Fillet Ayam Saus
Berhubung sedang Lockdown #diRumahAja gak bisa makan di luar lagi, tapi pengen makan ini, jadi bikin sendiri aja ,rasa gak kalah dengan di resto, Enakk ini sis😍 coba deh resepnya , Selamat makan siang semua💕
-
Ayam Fillet Saus Blackpapper Ayam Fillet Saus Blackpapper
Awal mula beli ayam fillet sebenernya ga ada gambaran mau di masak apa, beli ya beli aja buat stok di frezer, karena PPKM darurat pasti akan susah pergi kemana-mana. Eh kepikiranlah malam ini bikin yg ada saus blackpappernya. 🥰
-
Fillet ayam saus mentega Fillet ayam saus mentega
Asalamualaikum bikin hidangan istimewa dihari raya aku bikin dari ayam ya .yaitu fillet ayam saus mentega.yuk ini resep yang saya pakai#GAS2025#berbagirasaramadan#hidanganandalan
-
Ayam Fillet Panggang Black Pepper Ayam Fillet Panggang Black Pepper
Rabu, 8 September 2021/#500Cooksnap resep @dapurkobe yg berjudul ayam bakar blackpepper.. Isi resepnya memakai dada ayam yg difillet tipis, dimarinasi kemudian dipanggang dlm teflon, lalu disiram saus lada hitam (blackpepper sauce).. Jadi sy lebih cocok pake judul skrg biar lebih spesifik.Modifikasi pd resep : ada penyesuaian bahan, mengganti sayuran jagung putren dg wortel dan kacang panjang, krn stok tsb yg ada di kulkas. Mengurangi jumlah minyak. Bbrp modif dlm langkah juga.Note : ukuran sendok memakai sendok takar (1 sdm = 15 ml)#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek
-
Fillet Ayam Saus Mentega Fillet Ayam Saus Mentega
Menu masakan praktis. Favorit pak suami .. rasanya pedas asem manis.Untuk tingkat kepedasan tinggal ditambahkan saus sambal dan bon cabe.Bisa buat isian ricebowl, tinggal tambah scramble egg dan nori .. mantap 🤤👌.Untuk bekal buat anak juga praktis.
-
Fillet Ayam Saus Mentega Fillet Ayam Saus Mentega
Mencoba memasak ayam dengan saus mentega , rasanya enak. Untuk saus mentega resep aslinya hanya 2 sdm , minim buat saya, sehingga saya bikin dobel untuk sausnya .Source : Melissa Aprianti#ayamgorengmentega#Ayamfilletmentega#Ayampedaging#Masakanrumah#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Fillet ayam lada hitam Fillet ayam lada hitam
Udah lama banget nggak posting resep karena sibuk, akhirnya hari ini pecah telor jugaAkhir akhir ini jadi suka sama dada ayam dikreasiin macam macam lauk yg yummy.. Salah satunya ya ini.. Sukaaa deh. Simple dan super cepat masaknya
-
Ayam Saus Black Pepper Ayam Saus Black Pepper
Punya filet paha ayam yg cepet dan enak sih dibikin ayam lada hitam kyk di resto-resto yaa.. 😄 lebih suka filet paha karena lebih empuk dari dada. Rasa lada hitamnya juga bikin beda dari masakan biasa,, klo biasanya pakenya paprika, saya adanya cabe merah sama hijau.. Ya mirip2 lah ya.. 🙊#SiapRamadan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar