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Bolas de fraile

guilleanesi
guilleanesi @cook_5009714
Teodelina Sta. Fe

Muy ricas para acompañar con una taza de café en un dia de invierno.

Bolas de fraile

Muy ricas para acompañar con una taza de café en un dia de invierno.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. levadura prensada o en polvo
  2. 500 gramosharina 000
  3. 500 gramosharina 0000
  4. 3huevos
  5. azúcar
  6. escencia se vainilla o limon
  7. aceite
  8. agua o leche

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Colocar la harina en un bols con los huevos, la levadura (si se utiliza prensada disolver con leche), azúcar, escencia de vainilla y el aceite. Mezclarlo todo y luego ir agregando de a poco el agua o la leche hasta obtener una masa homogénea.

  2. 2

    Luego realizar bollitos de la medida que se desee. Dejar levar los bollitos 20 minutos.

  3. 3

    Calentar el aceite y luego ir agregando los bollos, cuando ya se encuentren dorados retiralos y pasarlos por azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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guilleanesi
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Teodelina Sta. Fe
Me encanta cocinar y espero poder compartir a todos mis recetas
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