सांबर (Sambar recipe in Hindi)

radhika chawla
radhika chawla @cook_15172288
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सामग्री

  1. 1 चम्मचतेल -
  2. 1/2 चम्मचसरसों के बीज
  3. 1/2 टीस्पूनउड़द की दाल
  4. 1 चुटकीहिंग
  5. 1 टहनीकरी पत्ते -
  6. 1प्याज बड़ा कटा हुआ पतला
  7. 1हरी मिर्च
  8. 2टमाटर बड़े कटा हुआ
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 2-3 चम्मचबैचलर सांबर पाउडर -
  11. 1/2 चम्मचचीनी / गुड़ -
  12. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बर्तन में तेल गरम करें। सरसों, उड़द दाल, हींग और करी पत्ता डालें। इसे एक मिनट के लिए पकने दें

  2. 2

    कुछ नमक के साथ प्याज और हरी मिर्च डालें। नरम होने तक भूनें. टमाटर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सांबर पाउडर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  3. 3

    पानी डालकर उबाल लें। कुछ चीनी में जोड़ें। 10 मिनट के लिए इसे ढककर रखें।
      चावल के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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