Μακαρονοσαλάτα με αυγά

ChristineZ
ChristineZ @cook_11771055
Λήμνος

Μια εύκολη σαλάτα που γίνεται άνετα με τα πολλά κόκκινα αυγά που περίσσεψαν το Πάσχα! Βέβαια σαλάτα αυξομειώσεις ή προσθαφαιρέστε υλικά με βάση τα γούστα σας!

Μακαρονοσαλάτα με αυγά

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια εύκολη σαλάτα που γίνεται άνετα με τα πολλά κόκκινα αυγά που περίσσεψαν το Πάσχα! Βέβαια σαλάτα αυξομειώσεις ή προσθαφαιρέστε υλικά με βάση τα γούστα σας!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3-4αυγά
  2. 500 γρπέννες ή άλλο μακαρονάκι(πχ κοφτό, φιογκάκια, βίδες)
  3. 2 κ.σελιές ροδέλα
  4. 10ντοματίνια κομμένα στη μέση
  5. 1 μεγάλοαγγούρι κομμένο σε κυβάκια
  6. 2 κ.σ.πίκλες κομμένες σε φέτες
  7. 4-5 κ.σ.μαγιονέζα
  8. 1-2 κ.σ.μουστάρδα
  9. Αλάτι-πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε νερό να βράσει και ετοιμάζουμε τα μακαρόνια όπως αναφέρει η συσκευασία.

  2. 2

    Όσο τα μακαρόνια βράζουν, ετοιμάζουμε τα λαχανικά μας

  3. 3

    Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε κάτω από κρύο νερό για να σταματήσει ο βρασμός.

  4. 4

    Παίρνουμε τα αυγά. Διαχωρίζουμε τον κρόκο από τα ασπράδια.

  5. 5

    Τα ασπράδια τα ψιλοκόβουμε. Τον κρόκο τον ανακατεύουμε μαζί με τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα. Εγώ τα χτυπάω και στο μιξεράκι για να λιώσει ο κρόκος.

  6. 6

    Αν θέλετε βάλτε στην σως λίγο λάδι για να γίνει πιο υδαρής.

  7. 7

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά πλέον σε ένα μπολ και δοκιμάζουμε. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι αν το κρίνουμε απαραίτητο! Καλή σας όρεξη! 🍽️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ChristineZ
ChristineZ @cook_11771055
στις
Λήμνος

Παρόμοιες συνταγές